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的。”
唐含过去翻检了一下,确定道,“晚上炸点来吃,趁着过年把它吃完算了。”
“你喜欢就交给你了。”
唐妈将袋子塞给她。
唐含抱着回去,找了一个竹箩,打算把土豆片倒出来检查一下,结果土豆片拎出来之后才发现,下面竟然还有一个袋子。
里面装的是一些黑褐色的长条,闻起来有点甜,但一时看不出是个什么东西。
她只好扬声喊,“妈,你这是什么啊?”
唐妈远远回头看了一眼,说,“那是晒的柿子干!
我之前还说找出来吃,哪里都找不到,原来是放在这里了。
肯定是你爸又乱放。”
“哎,你这个人,怎么又是我的错了?”
唐爸在另一边整理东西,闻言忍不住出声抗议。
唐含笑着看他们拌嘴,顺手抓了一个柿子干,放在嘴里嚼,“这东西看起来黑乎乎的,还能吃吗?”
嚼了两下,又改口,“味道居然还不错,就是卖相磕碜了一点。
你吃吗?”
她说着,递了一个给江黛。
江黛还有点心理障碍。
虽然通过这段时间的接触,她已经知道唐妈是个非常爱干净的人,收拾这些吃的也从来都不会省事。
但这柿子干没有像外面卖的那样用蜂蜜饯过,所以颜色也没有那么金黄透亮,卖相确实是太差了一些。
不过她犹豫片刻,还是伸手接过去,咬了一口。
眉头便舒展开来。
唐含继续往下一扒拉,发现竟还有一个袋子。
这回不必请教唐妈,她已经认出来了,是地瓜干。
这个卖相就比柿子干好看得多,颜色金红,上面挂着一层薄薄的霜,捏起来也是软的,想必口感不会太差。
“你吃这个吧。”
她将地瓜干递给江黛,“这个应该好吃。”
江黛尝了一口,地瓜干果然更加软糯香甜。
陈放过的地瓜糖分十足,烤出来几乎要流蜜,这蒸了晒干的也不逊色,糖分完全融合到果肉之中,口感非常好,甜而不腻,让人吃了还想
,伸手。
唐妈腾出手来,在她手心里拍了一下,“你吃了那么多还不够?”
唐含心虚地揉了揉肚子,觉得今天的晚饭可以不吃了。
但是之前她怕蒸不熟,地瓜切得很薄,这么小一片,总是吃得下去的。
但嘴里说的是,“你那里太多了,你吃不了,我给你帮个忙。”
“我谢谢你了,但我不需要帮忙。”
唐妈白了她一眼,转头招呼小泽,“来小泽,奶奶分一块给你——还能吃得下吗?”
小泽毫不犹豫地点头。
“那你分一块给江黛呀!”
唐含在一边指挥。
江黛连忙摆手拒绝,“不了。
我等晚上吃炸土豆片吧,感觉那个应该也好吃。”
晚饭因为大家都吃得差不多了,所以只煮了两碗米。
难得倒了油出来炸东西,除了土豆片之外,还炸了花生米和米花,米花也是自己做的,糯米蒸熟之后染色,用模具捏成一个个各种形状的小饼,晒干水分就做成了。
这个是专门做来节日用的,已经没剩几个,都下锅炸了。
花生米打底,米花和土豆片被放在上面。
炸得焦黄酥脆,还没开饭,大家就默契地开始动手了。
江黛吃了一块土豆片,口感跟薯片很不一样,有一种十分独特的风味。
虽然油腻的东西容易发胖,但江黛还是没忍住多吃了几片。
过完年就跟秦屿一样早起锻炼,她第无数次在心里下定决心。
刚下完决心,就听见唐含说,“这个油留着,明天炸麻辣土豆吃吧,好久没有吃过了。
本来那天回来,我是想路上买一碗的,结果就疫情爆发,根本都顾不上了。”
眼看现在疫情越来越严重,还不知道什么时候能恢复正常,在那之前,估计是别想在街上买到这些零食了。
“炸嘛,土豆反正是现成的,辣椒我也给你买了。”
唐妈说。
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