58看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十九章 决赛（第4页）

可是安容和和林贞娘却同时都想起了一个人。

目光相对，虽然谁也没有说那个名字。

却已经知道对方和自己一样猜出来了。

“看来，她在武家还过得不错。”

随随便便就拿了两只极品鲍来送人，也算阔绰了。

安容和“嗯”

了一声，忽然笑了笑，“倒没有想到，居然会是她——这世上的事果然都是说不清的……”

当初柳氏那样恨他们，却没想到今日居然帮了他们一把。

也只有从事海贸的武家，才会比各大南北货行还多海鲜。

得了极品鲍，林贞娘信心大增，虽然知道决赛时一定高手如云，可是她却已经不慌了。

不管别人，她只要用心做好自己的，也就够了。

提前一天就已经处理好两只极品鲍，发好了海参，又把其他该做的准备工作都做齐了。

起了个大早，又赶到菜园里亲自摘了最新鲜的蔬菜。

林贞娘上了赛场，就全不考虑其他了。

她今天做的主菜，乃是后世最出名的一道菜，“佛跳墙”

。

有诗赞“坛香荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”

。

连佛都要跳墙，可知这道菜有多香了。

这道菜，虽然做法听来简单，可是主材却是极为讲究，除了她准备的极品鲍鱼外，又有辽东大海参、鱼唇、干贝、猪肚、蹄筋、火腿、香菇、笋尖、鸽蛋等不下十八味。

而且，这用的厨具，也不是普通的厨具，而是酒坛。

这里头加的也不是水，而是正宗的绍兴花雕，也就是黄酒。

食材分层分类放好，加入调料，盖上盖子，还要再覆上一张荷叶盖严了。

放在火上大火烧上十分钟，然后再文火慢慢煨着。

在制作过程中，旁人是闻不到一丝香味的，可是等到那荷叶一揭，浓香喷鼻，才有了“佛跳墙”

的这段佳话。

林贞娘最先做的就是这道主菜，等把火调小后，才转去做其他菜。

一道荤香扑鼻的主菜外，她就没有再做什么劳菜，而是用白萝卜，做了道蓑衣萝卜，又有一道火腿拦豆芽儿，冬菇炒豆苗，还配上道油荠辣。

一荤四素，又有银丝卷和芝麻烧饭两样主食搭配着。

等她把一切准备好，这时辰也差不多了。

因为今天的题目是“席面”

，所以这桌子也不是之前的长桌子，而是一位厨师用一张桌子。

到时候，哪桌得到评委的青睐最多，哪张桌子就算赢了。

林贞娘先把几道小菜一一端上桌，这才用厚手套捧了酒坛上桌。

无意间一抬头，却见那评委里多了一个面熟的。

之前开始比赛时她还没看到，可是现在那位在定陶见过的赵公子居然也出现在评委席中了。

虽然察觉到林贞娘的注视，可那位赵公子却没什么表示。

林贞娘一想，也索性装不认识。

径直去揭那张盖在坛子上的荷叶……RS