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第230章 这是什么调料怎么这么香（第1页）

黄雨梦在上面搜了一下，没想到还真有卖的，价格还行，四十多块钱一斤。

她看着上面的制作方法，觉得还挺简单。

看完后，她将手机收起来，从床上起来，走到灶房拿了两只筷子，又拿了一块豆腐板子。

随后，走到井边，出声说道：“王婶，夏花姐，这个小肠等一下要把它一圈一圈套起来。”

你们看我怎么做的，等会就按这方法来。

两人听后。

停下手中动作，黄雨梦拿了一节小肠放在豆腐板上。

说道：“你们看，这是两个小肠的头。

拿一根筷子，放进一个头的里面，然后再穿到另一个头的里面。”

套的时候，一只手捏住一边的肠头，一只手用筷子赶着转圈圈。

说着，她不熟练的操作起来，没几下，一个圈圈肠还真的快成型了。

这时，黄雨梦见筷子赶不动了。

出声说道：“你们看，这筷子已经赶不动了。

就要把小肠翻了一遍，用筷子继续赶着。”

不一会儿，一个小小的圈圈肠就做好了。

黄雨梦用手捏了一下，感觉挺紧实，说道：“王婶，夏花姐，你们等会就按我这方法来。”

王氏听后，笑着说道：“行，三妮，你先去忙吧。”

黄雨梦听后，点了点头，将一旁洗好的猪头、猪脚拿到移动灶台旁。

心里想着，昨天是没锅才跟猪大肠一起卤的，现在有锅了就分开吧。

便将筐子里的，猪头，猪脚，猪心这些一起放进了锅里。

随后，黄雨梦又走进了灶房。

心里想着，今天就卤四板豆腐干吧，还要把卤水拿过去，其他几个锅里还要加上水才行。

想到了这里，黄雨梦一点点的将东西都端到了灶台前。

将水放在锅里后，又放上了卤料。

这时，王氏将洗好的猪大肠提了过来：“三妮，这大肠洗好了，小肠等一会就好。”

黄雨梦听后，点了点头：“好的，王婶。”

随后，将大肠放进了锅里，抱了些长柴过来，点燃后开始烧火。

黄雨梦一边烧着火，一边观察着灶台，发现锅的边缘有些漏烟，但也不影响卤制，就是有些熏眼睛。

就在这时，陈氏挑着两筐青草，走进了院子里。

她额头上微微沁着汗珠，几缕碎发被汗水黏在脸颊旁。

进院后，她先是将草挑到井边，随后从中抽出一小把，喂给骡子吃。

骡子甩了甩尾巴，吃了起来。

陈氏喂完骡子，这才返回院内，看着闺女用了新灶。

走上前去，看着锅沿。

出声说道：“三妮呀，娘看着锅边怎么漏烟啊？娘去和点泥过来把它抹上。”

黄雨梦此时正专注地往灶里添着柴，听到声音后，出声回应道：“好的，娘，这个烟有些熏眼。”

陈氏看着闺女的眼睛有些熏红了，有些心疼的，出声说道：“三妮，你坐远一点烧火，娘这着就去和些泥巴过来糊上。

说完后，就赶忙去了后院。

不多时，陈氏将和好的泥，拿到新灶前，将锅沿一一的糊好。