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第11章 痛风小偏方（第2页）

每天饮用2-3次，如果痛风疼痛发作了，就可以适当增加饮用次数，效果会更好。

王阿姨今年62岁，深受手指关节痛风的困扰。

每次发作时，她的手指关节肿得像小馒头，疼得根本没法弯曲，连筷子都拿不稳，吃饭都成了难题。

听邻居介绍了姜汁水这个方法后，王阿姨立马行动起来。

她每天坚持喝姜汁水，早上起床喝一杯，午饭和晚饭后各喝一杯。

没想到，喝了四五天，奇迹发生了！

手指关节的疼痛明显减轻，慢慢也能弯曲了，又能像以前一样灵活地做家务、和老姐妹们打麻将了。

现在，王阿姨家里随时都备着生姜，只要感觉手指关节有点不对劲，有点微微发胀或者隐隐作痛，就赶紧泡上一杯姜汁水，把痛风发作扼杀在“摇篮”

里。

三、小米粥——温和调养的降酸“小卫士”

小米粥，这道普普通通、再家常不过的美食，对于痛风患者来说，却是不可多得的“健康帮手”

。

小米富含多种矿物质和维生素，比如钾、镁、B族维生素等，这些营养成分进入人体后，就像一个个勤劳的“小卫士”

，能调节身体的内环境，维持酸碱平衡，帮助降低血液中的尿酸水平。

而且，一碗热气腾腾、浓稠香甜的小米粥喝下去，肚子立马就饱饱的，能有效增加饱腹感，减少食欲，这样一来，我们就不容易再去吃那些高嘌呤的食物，从饮食源头上控制住尿酸的摄入，从而减轻痛风症状。

煮小米粥看似简单，其实也有一些小窍门。

首先，取适量小米（一般一个人喝的话，抓两把就差不多），放进碗里，用清水淘洗2-3遍，注意不要过度搓洗，以免破坏小米表面的营养成分。

然后，把洗好的小米放进锅里，加入适量清水（水和小米的比例大概是8:1），先用大火将水烧开，再转小火慢慢煮。

煮的过程中要时不时搅拌一下，防止小米粘锅。

大约煮20-30分钟，直到小米开花、粥变得浓稠细腻就可以了。

建议大家每天早上喝一碗小米粥当作早餐，开启元气满满的一天；如果晚上吃了比较油腻的食物，也可以再喝一碗小米粥清清肠胃。

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28岁的小李是一名程序员，由于工作性质的原因，经常熬夜加班，饮食极其不规律，不是点外卖就是吃泡面，还特别喜欢喝啤酒、吃烧烤。

久而久之，痛风找上门来，而且反复发作，严重影响了他的工作和生活。

去医院看病时，医生除了给他开药，还建议他多喝小米粥调理身体。

小李听从了医生的建议，每天早上无论多忙，都会给自己煮一碗小米粥。

坚持了两个月后，去医院复查，惊喜地发现尿酸值从580μmolL降到了420μmolL！

而且，以前经常因为吃外卖导致的肠胃不舒服，现在也很少出现了。

现在的小李，早餐雷打不动一碗小米粥，还经常在同事群里分享自己的“养生秘诀”

，开玩笑说：“这小米粥就是我的‘救命粥’，谁喝谁知道！”

四、车前草煮水——大自然的利尿“特效药”

在路边、田野、草地，经常能看到一种其貌不扬的小草——车前草。

可别小瞧了它，它可是大自然赐予我们的天然“利尿药”

。

车前草含有多种有效成分，比如桃叶珊瑚苷、熊果酸等，这些成分进入人体后，能增加肾脏的滤过率，让我们多跑几趟厕所，从而把身体里多余的尿酸随着尿液大量排出体外，降低血尿酸水平，缓解痛风症状。