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27神父的冷漠一面强求的缘分我不喜欢（第5页）

总归他以后走到哪里，就把豆腐的做法教到哪里就是了，何况，他也相信教廷会有不少心善的修士能够帮他一起传播。

打发走了商人，安东尼奥回到家时，约书亚家的仆人已经送来了回信。

他打开一看，约书亚说他明天一整天都在家，欢迎他随时来。

安东尼奥轻笑，放下了信笺。

第二日清晨，安东尼奥就装上了许多近日圣若望教堂的“特产”

——各种豆制品，来到了约书亚的家中。

他来得早，到了之后，又没让仆人去通传，只让他们将自己拿来的吃食带到厨房里去，他亲自去找约书亚。

问管家约书亚在哪里，管家给他指了个方向，他欣然前往。

到了门口，安东尼奥敲了敲门，“老师，您在吗？”

屋子里传来一阵乒乒乓乓的声音，似乎有什么东西掉在了地上，随即是约书亚有些慌乱的声音，“啊，在的，你去客厅等一下，我马上来……”

安东尼奥听罢，不免有些狐疑，他这位老师在房间里干什么呢？搞出这么大动静，还一副慌里慌张的样子，似乎是……不想让他知道？

看来他这位老师也有自己的秘密，安东尼奥想，却并不打算一窥究竟，每个人都有自己的秘密，安东尼奥不是过于好奇且没有边界感的人，既然约书亚不想告诉他，他不打听就是了。

他回到客厅，等待了一会儿，就看见约书亚匆忙赶来，似乎是才换了衣服。

约书亚见了他，仍是很高兴，吩咐仆人准备水果点心，又坐到安东尼奥身边，问他近日如何。

安东尼奥自是报喜不报忧，好吧，他其实也没有什么忧可报，他近来事业稳中向好，在罗马城内的名声也极好，实在没有什么值得他烦心的事。

唯一给他生活带来一些意外的，也就是那个叫查理曼的年轻人了，但安东尼奥并未把这件事告知约书亚，生怕他这位信仰虔诚的老师被男同吓到。

又不免提及豆腐，约书亚说，“如今教廷已经听说了这件事，许多人都说你做得很好，能造出这样廉价的食物来。”

他顿了顿，又道，“就是有不少人好奇，豆腐到底是什么味道的。”

他笑起来，“我觉得很好吃，尤其是你说的那种叫‘豆花’的豆腐，入口即化，吃起来像云朵一样。”

看来豆花还是更受修士们青睐，安东尼奥想，他忍不住问，“那您是更喜欢甜豆花，还是咸豆花呢？

，二，一是因为，古代中国的先民们，最早食用的谷物，以稷粟稻为主，麦的食用要到许久之后才会成为主流，因古代的麦种有时会混入“毒麦”

，人食会中毒，时人以麦为贱，以粟稷为贵，因此在稷粟稻上的烹饪上发明更多，发明了蒸食。

而麦的广泛食用，如包子、面条等，要到唐宋时期才流行开来。

当时，馒头包子等物还统称蒸饼，面条则称之为汤饼或馎饦，后世流行的烧饼原型则来自于西域的胡饼，这种饼在中亚与地中海、埃及地区极为流行，是面包的雏形，也即为新疆地区的“馕”

，其来源就是波斯语中“面包”

的意思。

二则是因为竹子了，竹子作为一种材质柔韧、生长迅速的好用木材，在中国的历史上影响深远，因此令中国人独创出竹扇、竹伞、笼屉、筷子等竹制物，深刻影响了中国人的饮食习惯和生活习惯。

安东尼奥来到厨房，弄来一些面粉，开水烫面，再将其柔至光滑，擀薄，刷油，笼屉放白布，将面饼放上去，上汽蒸几分钟，即可蒸熟。

便是中国人最熟悉、也最常见的春饼了。

因为是意大利硬质小麦做成的，春饼微微有些泛黄，但仍保持了春饼的柔韧劲道、薄可透光。

他还留了一些，上鏊子烙熟。

安东尼奥又挑选了新鲜时蔬，如生菜、胡萝卜、黄瓜、甘蓝、莴笋等，吩咐厨师切丝备用，都是能够生吃且清脆爽口的蔬菜，而且是本地常见的蔬菜，有些还是从约书亚家的菜园里刚摘下来的。

将切丝的时鲜分五色装盘，再将春饼放在中间，没有中国的黄豆酱和甜面酱，安东尼奥只能用肉酱和罗马鱼露替代，这两样东西比较符合东亚人的口味，尤其是鱼露，制作方法与东南亚地区的鱼露几乎一模一样，只在口味上有细微差别。

时蔬五色斑斓，春饼薄可透光，再卷上新鲜爽口的蔬菜，咬一口，颇有春日意趣与家乡之味。

“这叫‘咬春’。”

安东尼奥说，“都是春日里的蔬菜，就像咬了一口春天一样。”

也是他的家乡常见的习俗。

约书亚品尝过后，赞赏点头，“很风雅意趣的菜，也很好吃，我第一次吃到这样口感柔软清爽的面饼，”

他抬眸看他，眼里带着几分笑意，“不知道这道菜，是你又从哪个异国学者那里学来的？不会是个赛里斯的学者吧？”

怎么可能？这年头的欧洲人压根就见不到几个赛里斯人，中国离地中海地区实在太远了，即使有对外贸易的商人，足迹也多只会到天竺、苏门答腊或花剌子模一带，再远是不可能去了。