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28陪吃陪喝小子那是另外的价钱（第2页）

至于味道，安东尼奥只能说不算多好吃，天鹅肉本就比较粗糙，做法还是粗犷的烤制，虽然也放了香料调味，但中世纪的厨子使用香料的水平……可比同时代的南亚和东亚差远了。

他觉得还不如前世的东北铁锅炖大鹅好吃。

意大利菜真正崛起并名誉满欧洲，要到14世纪文艺复兴时期了，彼时的意大利菜和欧洲大部分厨师的烹饪水平没什么差别，主打一个香料乱用加口味奇特。

但是，意大利终究算是罗马帝国的遗民，罗马时代

，明的曙光，提前一千年到来的。

“若有下次，我会吩咐厨房用料清淡一些的。

“查理曼忙说道。

这小子，小聪明倒是不少，拐着弯留他下次在这里吃饭，安东尼奥似笑非笑瞥他一眼，却并不搭话。

怎么，想让他陪他喝酒吃饭？就凭你给教堂捐的那点钱？

不好意思，那是另外的价钱。

安东尼奥发现自己似乎低估了查理曼对想要请他吃饭这件事上的决心。

他其实不是很理解查理曼对这种事情的执着，他想了又想，只能归咎于时代特色，中世纪的欧洲贵族们拉近关系的手段无非以下几种——宴会、打猎和并肩作战，打猎和并肩作战，不适合用在一个神父的身上，那么就只有请他吃饭，以及请他讲解经书、告解弥撒了。

这几日，查理曼以骑术需要多加练习为名，隔三差五的就请安东尼奥去他家中练习骑马，安东尼奥也觉得颇有道理，毕竟骑术不是一天两天就能精通的，并不曾拒绝。

但他每次出去之前，都会给教堂或家中的仆人通知一声，并且绝不会待到日落时分，只要他看到太阳西斜、暮色渐深，他就会同查理曼告别。

查理曼好心问他，是否需要送他回去，他只摇头，说道，“不必麻烦您了，我早已通知了教堂的马夫，每到午后的第四个钟声响起时，他就会出发来接我。”

他这样做，自是有自己的谨慎考量在——他不信任查理曼，即使他观察了查理曼近两个月的时间，确定了他并非是坏人，他也仍然不会这么轻易就信任他。

在等级森严又战乱频繁的中世纪，安东尼奥很清醒，警惕和谨慎才是一个人在乱世之中安身立命的本钱。

不过，查理曼在每次教他马术的时候，倒是挺真诚的，不仅教的十分耐心，也半点不藏私，将一些军事贵族轻易不会向外传的马术技巧认真交给了他，让他在必要的时候，可以在战场上保住性命。

经过近一个多月断断续续的练习，安东尼奥的骑术渐渐熟练了起来，如今他也能驾着马匹越过壕沟或在马疾驰时保持平衡、不至于被摔下来了。

查理曼又开始教他如何在马上拉弓开弦。

马上骑射，一向是极有难度的军事动作，否则当年的蒙古大军也不会靠着上万控弦骑兵，一路南征北战，征伐亚欧大陆。

安东尼奥在修道院中学过弓箭，但毕竟练习时间不多，他的技术算不得多好。

与后世人们对弓箭手都是小巧玲珑、不善近战的刻板印象不同，在冷兵器时代，弓箭手都是真正的大力士，是精锐中的精锐，肩膀胸膛上的肌肉极为发达，因为古代的弓弦大多以牛筋或桑蚕丝为弦，张力极大，轻易不得拉开，一张上好的弓弦，拉满的力道大约在80至100公斤左右，若是更好的弓，最高可达180公斤，非常人所能及。

安东尼奥并非常年接受军事训练的武人，他虽然也坚持锻炼身体，但在强度和熟练度上都难以达到冷兵器时代的军事标准，他能够拉开一般的弓弦，但大多时候难以拉满弓，因而一般的射击水平也就在60至80米左右可中靶，再远就有些吃力了。

但对于这个时代来说，也足够用了，因为就像那句话说的，你菜，别人也菜，那就都不算菜。

这个时代能够百步穿杨的神箭手极为少见，甚至可以说是凤毛麟角，盖因培养一个弓箭手的成本和时间都太过巨大，而不论是弓箭还是箭矢，在工业化之前的社会制作成本都极高。

哪怕是国家力量最为强盛的中原王朝，弓箭手也是十分宝贵的存在，历史上赫赫有名的名将，无一不擅长弓箭，被称为三国武圣的关云长就是弓箭手出身。

而在中世纪的欧洲呢？受限于割据分裂的局面，各地的诸侯其实都很难培养出过多的神弓箭手，又不是不缺钱又武德爆棚的古罗马帝国时期，因此这个时代，骑射之术精湛的也都是少数的军事贵族。

而查理曼，他的家乡在常年战乱的神圣罗马帝国，帝国境内诸侯割据，时常发生战争，因此纵然查理曼自幼算不得多么勤奋刻苦的人，但在父亲的大棒威压之下，他还是老老实实学会了马上骑射与防身术，并且由于父母的天赋遗传与他好打猎的习惯，他的骑射与武力都相当不错。

若不是他太年轻，性子又太跳脱，家里的父母管不住他，他也不至于年纪轻轻的，被踢到罗马当该溜子来。

查理曼先翻身上马，演示了一番骑射之术，只见他背着箭筒，腰挂弓弦，一手控缰，疾驰而来，紧接着，他竖起弓箭，拉弓、控弦、瞄准、射击，一气呵成，虽然在马上极为颠簸，他的准头不及平时，但在八十米内，他仍可在几个来回之间中靶，在这个年代，已经是相当了不得的成绩。

安东尼奥尝试在马上拉弓，与站在陆地上静立拉弓不同，马背上拉弓，需要的力气更大，也要求更高的平衡性，即使胯下的马没有动，安东尼奥也仍然感到了几分难度。

“您的发力方式不对，您……”

查理曼欲言又止，忽然，他拉住安东尼奥的缰绳，翻身上马。

安东尼奥浑身一僵，感受到查理曼翻到马背上后，紧贴着他的身体，他微微侧过头，用余光看他一眼，见查理曼一脸正经，终究没说什么。

查理曼贴近了安东尼奥的后背，两只手臂虚搂过来，半环住他，一只手握住安东尼奥拉弓的右手，纠正他的手臂动作，另一只手扶住长弓，帮助安东尼奥瞄准靶子。

欧洲人射击，用的是地中海式控弦法，与中亚地区的蒙古式或汉式截然不同，地中海弓也比亚洲弓要更大、更吃力，发力时，需要对力道更精准的掌控。

安东尼奥前世并未学过弓箭，今生学到的那一点业余箭术，真可谓稀松平常了，若让他在平地上射击还好，一到了马上，就不太容易了。