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第304章 天目变（第14页）

黑瓷的生产主要跟宋代的饮茶习惯有直接的关系。

宋代的关于饮茶的记录非常多。

其他文献比如诗歌里，词曲里也非常多。

陶谷在《清异录》中有这样的记载。

他说，“闽中造成盏，花纹鹧鸪斑点，试茶家珍之“。

就是说这个闽中--那就是福建，我们说的建阳就在福建--它造茶盏。

鹧鸪斑是什么呢？是一种鸟的羽毛。

鹧鸪是一种鸟，它的羽毛上有很多斑点，非常漂亮，茶盏就模仿了这种仿生的。

仿生的茶盏是在建盏中非常常见，比如兔毫盏，像兔毛一样，兔毫嘛。

宋徽宗在《大观茶论》中也有这样的记载。

他说，“盏色贵青黑，玉毫条达者为上“。

他就是说这个盏就是青黑色最好，有那种条状的所谓“兔毫“的为上。

“建盏“是我们的称谓，过去还有一种称谓我们后来不用了，日本人在用。

你到日本一看，它就叫“曜变“。

明人笔记中曾经有一段迷信的说法，他说建盏开窑的时候，必须取童男童妇的活血祭祀。

然后往里一泼，这精气就凝在上面了，所以叫“曜变“。

这个“曜变“这个词后来中国人就不怎么用，用在日本。

你查日本的陶瓷书一定定“曜变“这两个字。

后来很多人认为，这个词是日本的。

其实不是，是我们自己的，后来传到日本了，我们就不用了。

那么日本人管它叫什么呢？叫“曜变“。

还有一个说法更有意思，他叫“天目“。

苍天的“天“，眼目的“目“--“天目“。

“天目“是怎么个来历呢？它有无数种说法。

但是最接近于一个史实或者最能让人信服的一个说法，就是当年的日本僧人到中国来，带回的茶具是从浙江天目山带回来的，这个说法比较有说服力，容易让人信服。

这个日本的僧人把中国喝茶的方法以及茶具带到日本的时候，这个东西顺理成章叫为“天目“。

现在引申出去的，凡是黑色的瓷器，宋代的黑色的瓷器都叫“天目瓷“。