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第77章 拜托（第1页）

“要说酿酒，咱们村里，也就小河坎的何家父子有这个手艺了。

他们家，还有个小小的酿酒作坊。

这些年，一直都经营着呢。”

“小河坎车站小卖部里卖的坛装酒，就他们家进的货。

咱们十里八村的人家，若是办红白喜事什么的，也基本上从他家买酒。

两父子都是老实人，手艺好。

酿的粮食酒，一点不打折。”

“但说到种酒，他们父子俩怕是就没那个手艺了。

早年占山坳，倒是有个老辈子会。

但现在，人都走了快二十年了。

这些年，也没听说谁继承了他的手艺。

估计是失传了。”

三爷爷说完，有些唏嘘的摇了摇头。

竹香酒酿制过程中，最关键的一个步骤，就是将基酒注入活竹的竹腔。

这个步骤，能中人称之为种酒。

听起来简单，但这个手艺，并不是谁都会的。

罗妮想了想，道：“能中现在市面上，竹香酒不少。

虽然品质良莠不齐，但由此可见，会种酒的师傅，还是有的。

只估计，大多都被酒厂的聘去了。

不然，就是自家开有酒厂。

那些人，我肯定是招不来的。

只能在民间找。”

“三爷爷您找人帮我打听一下，我这边也想办法找一找。

当初请牛师傅的时候，我就答应了给他酿竹香酒的。

要是我食言，他非得撂挑子不可。”

三爷爷：“以牛二那脾气，倒也不是做不出来。

行吧，我找人帮你打听打听。

但最后到底能不能打听到，我也不敢保证。”

罗妮抖机灵道：“三爷爷出马，一个顶俩。

我相信三爷爷。”

三爷爷哑然失笑，“还拍上马屁了！

促狭。

赶紧走吧，这都中午了，别蹲我这儿了。

你三奶奶今天去工地帮忙做饭去了，我就不留你了。”

罗妮恢复正经，忙问道：“三奶奶不在，那三爷爷你中午吃什么？要不，我帮你把饭做了再走吧？”

三爷爷摆手，“不用你管。

你三奶奶早上做了多余的饭菜，我自己热一下就成。”

罗妮闻言，只得点头，道：“那行吧。

我就回去了。

家里的鸡也得喂了，不然要造反。”

三爷爷点了下头，提点道：“你那些鸡，昨儿我看了眼。

长大了不少，挤挤攘攘的，牛圈都快关不下了。

趁着现在天还不算太冷，赶紧把它们挪到屋后去吧。

也好适应适应。

免得到后头，天气寒冷了，再突然挪地方。”

罗妮：“我也正想着，就这两天将那些鸡崽子，全挪到屋后的鸡舍去呢。

不过，鸡舍是按照五百只成年鸡建造的。

对现在的鸡仔来说，还是有点大。

所以，我打算再找些稻草，铺鸡舍里保暖，再将鸡崽子转移过去。”

三爷爷颔首，道：“你心里有数就好。

稻草呢，找着了没？”

罗妮笑了笑，点头道：“我拜托牛师傅，在冉家沟帮我买了一车。

估计今天下午就能拉过来。”

罗家湾年轻的，大都出去打工了。

留下的老一辈，即便勤快，一年也种不了几块田。

所以，以前家家田里堆着的稻草堆，现在也少见了。

仅有的那些，之前罗妮建鸡舍时，也早被她征用了。

现在需要，就只能从外边买了。

好在，稻草也不值钱。

一吨也就三四百块。

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