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反向交流（第3页）

“这很有趣。”

卢卡斯思考道，“在法国，吃完所有食物可能被视为还没吃饱，而剩下一点则表示你非常满足。”

安东尼在甜点前再次出现，这次带着一小盘试吃品：“我听说中国烹饪中常用姜，所以我尝试制作了姜味奶油配焦糖梨。

想听听专家的意见吗？”

晚秋品尝后，认真思考了一会儿：“姜味很清新，但可能稍微压过了梨子的甜味。

在中国甜品中，姜通常与更甜或更油腻的食材搭配，如红豆或芝麻，以平衡甜度。”

安东尼点头记下笔记：“很有价值的反馈。

下次我会调整比例。”

甜点正式上桌时，是一道精致的巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋。

晚秋的第一勺切开蛋糕外壳，温热的巧克力酱流淌出来。

“这是完美的温度对比。”

她评价道，“热与冷，软与脆，苦与甜。

就像阴阳平衡。”

晚餐结束时，卢卡斯惊讶地发现已经过去了三个小时。

时间在他们关于食物、文化和记忆的交流中悄然流逝。

当账单送来时，晚秋坚持要付一半。

“在中法文化交流中，应该平等对话。”

她半开玩笑地说。

走出餐厅，十二月的巴黎夜晚寒冷而清澈。

塞纳河对岸的埃菲尔铁塔整点闪烁，金色的光芒映照在水面上。

“谢谢你今晚的邀请。”

晚秋说，呼出的气息在冷空气中凝结成白雾，“这是我第一次在这样的餐厅用餐。”

“我以为作为厨师，你会经常尝试不同的餐厅。”

晚秋摇摇头：“经营自己的餐馆很耗费时间。

而且...”

她顿了顿，“这样的体验最好有人分享和解释，就像你今晚为我做的那样。”

他们沿着河岸慢慢散步，步伐自然而协调，尽管只并肩走过一次雨夜的蒙马特街道。

“我注意到你对每道菜都有专业的评价。”

卢卡斯说，“不仅是口味，还有技术、搭配理念。”

“烹饪是语言，餐具是词汇，摆盘是语法。”

晚秋微笑道，“不同的烹饪传统是不同的语言体系，但背后的情感是相通的——对美味的追求，对分享的渴望，对传统的尊重和对创新的探索。”

卢卡斯停下脚步：“你说得太好了。

这正是我工作中试图传达的理念——文化差异不是障碍，而是丰富我们理解世界的视角。”

晚秋转头看他，街灯的光在她的眼中闪烁：“那你觉得今晚我们的‘文化交流’成功吗？”

“非常成功。”

卢卡斯真诚地说，“也许最成功的文化交流就是从分享一顿饭开始。”

他们继续走着，话题逐渐转向更个人的领域。