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松饼南京城的街道是直的,很直很直,一条街可以望到天边;街道延伸出的岔道也很多。
若不是在龚氏的领路下,让瑞雪一个人来找地方,她真的很可能迷路。
在左拐右挪之后,龚氏带着她来到一个巷子。
在巷子口就可以闻到一股子香味,很浓郁。
龚氏深深地闻了一口:“香吧!”
真的很香,就连呼吸一口气,都感觉自己满嘴里都是松饼的香味。
松饼到底长成什么样,是怎么做的,怎么会这么香?黑色金漆牌匾上写着“教门方店”
四个大字,瑞雪不禁对这个店的名字感到一丝疑惑,这么叫这个名儿?好奇怪。
名儿虽奇怪,可是店里的生意却很好。
也许是因为店面很小,总让瑞雪觉得人很多,每个出来的人手里都拎着一包牛皮纸包扎好的松饼。
龚氏领着瑞雪瞧着在托盘上放着的松饼,对她说着是什么味儿,什么味的。
松饼的样子有些像烘干的圆形馒头,让人一看上去就知道这东西酥酥脆脆的。
饼边雪白,面是奶黄,上面还别具匠心的印上“细沙”
、“玫瑰”
、“枣泥”
等字样的红戳。
伙计很热情的招待着龚氏同瑞雪,指着切成小块的松饼殷勤地道:“可以尝尝。”
只觉得外皮果然同自己想的一样酥松,里面的馅儿却碾的很细腻,味儿也不是很甜,也不会腻人。
龚氏尝了一块后,又捏了一块放进口中,让瑞雪再尝尝别的口味儿:“这是玫瑰的,你尝尝。”
瑞雪有些不大好意思,这么个尝法人家若是不高兴怎么办?她偷偷地瞧了伙计一样,见人家并没有什么异样,反而鼓励她吃:“是,喜欢吃甜的,您就尝尝玫瑰的。
甜而不腻,还有点酸酸的味道,现在天热,您若是吃不下饭,吃块这个,保你有胃口。”
瑞雪小小的吃了一口,一股厚郁的花香味扑鼻而来,酸甜味儿刺激着自己的味蕾,舌头仿佛也变得灵敏了许多。
伙计又指了一块松饼:“这是桂花馅的。”
瑞雪只点点头,并没有去尝。
伙计殷勤的道:“您尝尝。
不好吃不打紧。”
瑞雪摆手道:“我不买,是嫂子买。”
她指了指挨个儿尝的龚氏,示意伙计不要这么殷勤,她身上没钱买。
伙计笑道:“不买不要紧,您尝尝。
若是好,您以后再来买就是了。”
在伙计的殷勤下,瑞雪将甜的各个口味都尝了个遍。
她时而翘起嘴角,时而挑着眉头,看得那伙计只觉得她会吃,更是殷勤地向她介绍。
“您若是爱吃咸的,这火腿的最好,您尝尝。”
也许是因为尝得太多甜松饼的缘故,咸松饼的味道显得更好。
伙计介绍的很对,火腿馅儿的是最好吃的,不过瘦肉也还不错。
尝了一圈后,瑞雪还是
,一块小小的松饼有些贵,但是这么一来,其实也没多少。
这店家到底怎么赚钱?龚氏将两包松饼左右分开的放在篮子里,瞧了又瞧,眼角都是笑意。
还是钱多了好,她今日也可以理直气壮地将所有味道的松饼都尝个遍,还将自己从未买过的火腿馅跟瘦肉馅的也买了两块。
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