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第十六章 黄山炖鸽200加更（第2页）

黑子将剥好的山药拿到案板上切片，只是过于滑手，他切了好几下都没能切成，还将自己的指甲削了点下来。

赵原将他往身边一拨，示范给他看：“清水中加些醋冲到上面，就不滑了，看着。”

利落的下刀，一面面整齐地落下。

见赵原将一整根山药斜刀切片后，黑子忍不住亲自上手。

“别那么薄，这是炖汤，炒的时候切这么薄，炖汤的时候厚些，对，就这样。”

赵原站在黑子身边，看着他切菜。

黑子越切越顺手，忍不住拿了块山药片往口里塞。

“啪！”

赵原随手给了黑子一下，打掉他手中的山药片：“你不想活了？什么都敢吃？”

黑子吓得一抖，把自己的手切了。

赵

，子来赵家才半月，只是听人说三少爷多厉害，多有本事，却没见到真佛。

赵原扔了几头蒜瓣在研钵里，道：“凶到不凶，就是这嘴巴太刁了些，除了王师傅能伺候的好，旁人都不行。

那年瑞雪出痘，王师傅为了照顾她，半个多月没煮饭，我们做了菜都嫌不好吃，最后连吃了半个多月的白粥，人都瘦了几圈。”

黑子惊叹地摸了摸自己的肚子，傻笑道：“俺到没什么讲究，只要管饱就好。”

“三少爷那是贵人，当然不能跟你一样！”

赵原给了黑子一下，让他赶快切山药，口中道，“他那舌头实在厉害，有次我帮王师傅切了肉，他往嘴里一尝，就知道菜不是王师傅切的。”

黑子听了就犯起难了，停下手：“那我这……”

赵原笑了：“没事的。

那天切肉我没按纹路切，肉就显得死板。

肉片讲的就是滑嫩，三少爷当然吃的出来，你这没事的。

他若是吃了出来，今日我饶你一百文。”

黑子一把抓住自己的衣襟，紧张地道：“俺不跟你赌。”

赵原看着黑子一脸紧张样，好笑地道：“不赌就不赌。

快点切了。”

黑子细致的切了山药，抓了放入汤碗之中，仔细地蒙上桑皮纸，小心翼翼地守在旁边注意炉火。

都要到中午饭时分，王九指才拿了几张荷叶回来，递给黑子，让他洗尽，笑着问道：“汤上锅蒸了？”

“蒸了，老早就闻到香了。”

黑子忍不住又吸了口水。