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第71章 妹妹今天做的这个东西恐怕不简单（第2页）

昭昭长长地舒了一口气。

最难的一步，总算是完成了。

接下来，就是最关键的“皂化反应”

了。

她指挥著大哥，將灶台上的猪油重新加热到合適的温度。

然后，她自己则踩在小板凳上，端起那盆温热的碱液，极其郑重地將碱液缓缓地倒入那口装著猪油的大铁锅里。

“二哥！

快记！

现在开始，要不停地，朝同一个方向搅拌！”

“速度不能太快，也不能太慢！”

“一定要让油和碱水充分地融合在一起！”

昭昭一边说，一边拿起一根早就准备好的长柄木勺，亲自上阵，开始在那口大锅里吃力地搅拌起来。

周既安则在一旁奋笔疾书。

“记下了，妹妹。”

周临野和周弘简也凑了过来，一左一右地护在昭昭身边，紧张地盯著锅里那浑浊的液体。

时间一分一秒的过去。

搅拌，是一个极其枯燥，也极其耗费体力的过程。

昭昭人小力气也小，没搅一会儿，额头上就渗出了一层细密的汗珠，小胳膊也开始发酸。

“妹妹，我来！”

周临野看妹妹累了，连忙自告奋勇地，从她手里接过了木勺。

他力气大，搅起来虎虎生风。

可没搅两下，就被昭昭给紧急叫停了。

“停停停！

三哥，你太快了！

要慢一点！

温柔一点！”

周临野委屈地瘪了瘪嘴，只好放慢了速度。

就这样，兄弟三人轮番上阵，充当著“人形搅拌机”

的角色。

也不知道过了多久，锅里的液体，终於开始发生了奇妙的变化。

它不再是之前那种油水分离的浑浊状態，而是慢慢变得越来越浓稠，越来越顺滑。