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福瑶把自己的想法说了,啤酒她暂时没提,这个要等她亲自做出来,自己试过后,才能确定是否适合卖。
毕竟这个成本大,万一亏了,不划算。
她还有其他的点子,啤酒若是风险太大,换一个就行了,没必要耗死在一个点子上。
“这些都是什么?”
二丫一脸茫然,挠了挠头,显然都没听过。
福瑶说:“那一会儿我给你们做一点尝尝。”
福瑶听到院门外摊子上,纪老太热情地招呼人买肉,还大方地送一点。
她心疼老太太,不用想,现在姥姥心里就气得很,毕竟白送一半两肉,人多了,那也不少了。
向来节约的老太太肯定心里不舒服极了。
她几步踱到二舅母陈氏身边:“二舅母,我可以用一下厨房吗?做一点好吃的给姥姥。”
陈氏也怕老太太着急上火,可听到福妞的话,她把孩子往外推:“你别过来,我做点好吃的给娘就行。”
陈氏的厨艺是整个纪家最好的,不然也不会让她管厨房了。
福瑶心道:老太太本来就心疼白送出去的肉,现在做再好吃的食物,也没有赚一把银子让她心里痛快。
不过她不能直接这么跟二舅母说。
她故意露出犹豫的神情,“可,可是,刚刚佛祖告诉我一种很好吃的吃食,可以卖钱。”
“二舅母,真的不做?”
她托腮,一脸为难,小脸上全是纠结之色。
“啥吃食?佛祖告诉你的?”
陈氏果然心动了,甚至有些冲动,这可是佛祖吃的东西啊,那能不好吃吗?
不……不然,真的试试看?
陈氏在纠结,就听到福瑶小声叹息了一声:“二舅母没事那我就出去啦,等我长大以后再试吧,不过我也不知道能不能一直记得。”
“做,我们做!”
她急冲冲地出声,真不做,她莫名有些遗憾啊。
福瑶回头,眼底闪过狡黠之色。
好在陈氏没看见,不然又该动摇了。
“福妞你说,二舅母我来做。”
虽然没有得到掌勺权,但想到自己的年龄,嗯,也没那力气翻炒,就不在意了。
福瑶打算先做灯丝猪肉跟灯影猪肉。
“准备点猪肉切丝,切片。”
“切片时要尽可能薄,能透明的那种薄。”
陈氏叫来两个女儿帮忙切丝,切片她来负责,切这么薄,普通手法办不到。
陈氏切了两片,想到福妞说的要下锅油炸的步骤,她眉头微皱:“福妞啊,这太薄了,一炸就糊啦,到时候就一点肉都没了,谁吃啊。”
“二舅母别担心,嗯……不然你就先切二两肉的薄片,等晾晒完,明日我们再试,若不成,就只做灯丝猪肉。”
福瑶不喜欢把什么主意都拿了,她尊重大家的意见。
等二舅母自己做出来之后,再让她自己拿主意。
“行。”
陈氏满意地摸了摸福瑶的脑袋,觉得这孩子考虑得周到,也不浪费,更没有不懂事强行要做。
尊重每个人的意见,这种性格,她觉得很好,平时也就忍不住教自己女儿。
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