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周砚从村口情报中心每晚舆论风暴中的败家子,一跃变成了别人家有出息的孩子。
而赵铁英和周淼,则是从溺爱孩子的莽子,变成了有远见,有胆识的好父母。
赵铁英最近可神气了,出门要把头发梳的板板正正,昂着脖子,又找到了当年周村铁娘子的气势。
她熟络地和村民们应和着,但没有让周淼停车,只说要回去洗澡休息。
“他们之前一直嚼舌根,不说点给他们听,让他们难受难受吗?”
周淼笑着问道。
“难受就会眼红,不晓得会招来多少麻烦,我们不要给周砚添乱。”
赵铁英摇头,“咱们一家把日子过好比啥都重要,村里那些老娘们现在就够难受的了。”
饭店生意火爆这事,她都叮嘱赵红在村里别多说,免得遭人眼红使坏。
“好,都听你的。”
周淼应道。
……
周砚今天没有急着去睡觉,锁上门,就着一点天光去河边跑了一圈。
当厨师是体力活,拉面、炒菜,都是力量与技巧的结合。
跑了一身汗,周砚把衣服一脱,直接跳河里游了一圈,顺便把澡给洗了,顿感浑身舒爽。
这两天他已经逐渐适应上班节奏,年轻强壮的身体,让他得以游刃有余。
周砚因为长得高,所以看着显瘦,其实脱了衣服,全是精炼的肌肉,八块腹肌相当明显。
回到家,再用井水冲了一遍身体,换了件干净衣服,先把账给记了。
今天一百碗面卖完,收入六十元,跷脚牛肉卖了六十九碗,收入四十一块四,米饭卖了五十二人份,收入五块二。
跷脚牛肉的成本约摸二十元,光是跷脚牛肉就增加了二十一元的利润。
濒临破产的川菜馆,已经步入正轨。
有规划地增加菜品,是能够快速有效提升营业额和利润的。
而毫无规划的增加菜品,则可能会拖垮后厨,打乱整个饭店的秩序,乱成一团。
周砚照例点了一下手头的存款,达到了240.52元。
这可不是一笔小钱了,明天再干一天,手里留五十周转,看各位叔伯和堂哥哪家急用钱的,就先把钱给还上。
他这人,欠不得钱。
身上背着债,睡觉都不安稳。
也不知道那些老赖的心态是怎么练出来的,欠着钱还觉得自己是大爷。
面条和跷脚牛肉是饭店的基本盘,不过在影响力扩大之前,上限应该也就是一天一百份左右,很难有更高的突破。
而且,一天一百块钱的买卖,可以预见很快就会有人眼红。
走了一个王老五,又会来黄老五、张老五。
煮个面,在普通人眼里也不是什么技术活。
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