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第36章 美味的鸟蛋羹（第1页）

“日落西山红霞飞，战士打靶把营归把营归，胸前红花映彩霞，愉快的歌声满天飞，Misolamiso，Lasomidaore~~~~哦哦！”

哼着《打靶归来》，胖子我扛着枪背着篓往家赶！

这两天担惊受怕的，我打算好好的给自己补补，海带、螃蟹，不算什么稀罕物，但是那几条肥硕的海参，今晚必入我口！

一样样的掏出下午的收获，把一堆瓶子倒入家门口的小沙堆之中，尽管在沙堆周围围了一圈石块，但台风还是冲散了不少。

哎，有空的时候再补充吧。

清洗瓶子应该问题不大！

螃蟹也被胖爷我圈养在篮筐之中，一般螃蟹离开海水，只要不处在阳光之下，适当的保持水份，基本可以存活五天左右。

当然真要熬不住五天，凉凉了，那也只能丢弃了，已经死亡的螃蟹还是不吃为妙。

而这次的海贝、海螺肉，收获不算少，算是干粮的补充吧，老规矩。

重点来了，这五条二指粗的海参，已被我清理好内脏，洗净备用！

今天大餐搞起，磕上三只鸟蛋，用筷子打成蛋液，加上同等量得凉白开调匀，一般做蛋羹不要用凉水，家里面蒸蛋羹，一般蒸不开水，更不要说胖爷我这种条件了，凉白开问题就不是很大了。

捏了一小搓海盐加入其中调味！

洗净的海参被我平铺在蛋液之中！

一条条的在蛋液中，若隐若现！

取来一个大陶罐，加入一指深的淡水，起火开烧！

胖爷我在一旁一边清理这贝螺肉，一边焦急的等着水开。

渐渐看陶罐之中泛起了一层小气泡，在其中放入三个小鹅卵石，形成一个小的支撑架！

小陶罐放置其上，稍微调整了下角度！

“不错，很稳当！

一个完美的蒸锅就此搞定！”

“咕噜....咕噜.....”

锅盖时不时的被沸水顶起一个小角，吐出一口水汽，又趴了回去。

胖子我要做的就是等待、再等待.....

时间在一分分的往前走，在蒸汽的包裹之中，蛋液在渐渐凝固，海参也在慢慢的发生着变化！

终于胖子我冷不住了，掀开锅盖，只见陶罐中的蛋液凝儿不散，有如果冻一般。

这两天做的试验品，一条三十公分宽，一米长的麻布，被我当作了抹布使用。

刚好可以用来取这滚烫的小陶罐。

小陶罐被我放在石块上，要不是太烫，胖子我现在就想下嘴了！

锅中的开水，自然也不会浪费了，把清理好的各类贝螺肉倒入其中，刚才加盐就是为了此刻！

“蛋羹滑嫩细腻，海参软糯，入口即化说的就是如此！”

胖子我用汤勺舀了一口蛋羹，塞入口中！

那股暖流，真的让我全身的汗孔都舒展开了。

夹起一根十来公分的海参，一口半条！

这不得不让我打个响指来表达我此刻的心情！

当然光吃这个，胖子我肯定是吃不饱的。

又给自己装了满满一罐的贝螺肉，倒了点蚝油搅拌搅拌。