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第27章 海盐（第2页）

弄成淡菜，好好给自己补补！”

牡蛎干也是种煲汤、炒制的美味之一，与淡菜一样！

一般可直接晒干或者盐渍，热带海岛虽然阳光明媚，但潮气也相当严重，只能结合这两则来处理。

“烫！”

胖爷我赶紧把指头捏到耳垂上降温，大意了，陶罐散发的温度相当惊人，用草叶给自己做了个手把，把陶罐中所剩不多的海水倒出，大部分的氯化钾与氯化镁，会随着这层海水流出。

把陶罐倒扣在芭蕉叶上，用力一抖，还有点潮湿的海盐被震落到叶面上，用木棒把陶罐中残存的颗粒刮干净！

又是重复的过滤、加水，继续煮！

胖爷我把海盐用手铺平，让其更全面的接受阳光，让其中残留的水分彻底蒸发。

看着晶莹而又粗壮的颗粒，胖爷我用手指捏了一点放在嘴里，细细的品尝它的味道。

“咸，还是小时候的味道！”

带着浓厚的咸与淡淡的苦涩味，形成海盐特有的味道！

“牡蛎干、鱼干！

这个可以有。

腌螃蟹，这个先等等，要坛子！

蔬菜素菜......头疼！”

煮盐的成功，对未来的蓝图，在胖爷我的脑海中徐徐展开！

目前基本已经熬过最艰难的阶段，不再像刚上岛那般的无从下手。

在吃了将近一个月的海鲜，胖爷我对目前的饮食结构提出了抗议。

因缺少碳水化合物，身体已经发出过了警示。

在储备正常的肉干的情况下，下一阶段重心要偏向蔬菜、植物类的食物为主！

野菜？好像不是很靠谱，又不是植物学家，也学不了神农，尝百草这事不是一般人可以干的出来的，弄不好就只见去见神农他老人家了！

胖爷我在不断的翻找着脑袋中那不多的存货。

目前比较具有可行性的是芋头、芭蕉芯、对了香蕉也可以做香蕉干，海里的紫菜、海苔以及海带，好像也是不错的选择！

但仅仅是这些，解决不了根本问题。

足量、稳定、方便加工！

如果满足不了，那都是些小菜，成不了主食！

傍晚时分，又出了一锅！

小心的用芭蕉叶打包，胖爷我跌量了下今天的成果，应该有个四五斤左右，短期内盐将不再是奢侈品，收拾好自己的零碎，拎着串海鱼，赶在太阳落山前回到了自己的小屋！

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