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第99章 破防了（第1页）

破防了

「刚才那荷叶鸭子，用荷叶包好，上锅蒸的时候，你注意到了什麽？」

「熟鸭条用切好的荷叶包好，包与包之间要挤住，不能留缝隙。

」

「为什麽呢？」

「提前摆仔细了，等蒸好扣盘的时候，菜品出盘好看。

」

「不全对。

」

「避免蒸的时候散掉？」

「对喽！

」

「……」

丰泽园后厨。

在不那麽忙的时候，郭友忠抽空对李红兵进行了「考察」。

这一幕，其实已经不是第一次了。

后厨的其他大师傅们，早就见怪不怪。

看似检验，实际是在藉机指点。

听到李红兵的回答时，周边的大师傅们，都不自觉的露出一抹会心微笑。

孺子可教！

对于郭友忠收的这个徒弟，大家都有点羡慕。

悟性和天赋是一方面，重要的是人灵醒，懂得尊师重道。

经常一点就透，有些东西甚至不用教，李红兵就自己学会了。

这样的徒弟，省心又省力，可比那些不开窍丶随时让人想踹一脚的好了不知多少倍。

郭友忠看向李红兵这个徒弟的表情没有太多变化，不过眼底却不由自主的露出一抹欣慰和赞赏，开口提点道：「其实做菜，并没有太多神秘的地方，很多所谓的诀窍秘方，其实就是一些小细节，有时候忽略了一个看似微不足道的小步骤，就有可能导致一道菜出现瑕疵，变得不完美……」

李红兵在一旁安静且专心的听着。

其实郭友忠刚刚说的，岂止是做菜，做人又何尝不是如此。

随着后厨上完中午最后一道菜，李红兵蹭完勺，也跟着轻松了下来。

这时。

郭友忠走了过来，对着李红兵问道：「红兵，你姐出嫁的事情，你准备的怎麽样了？」

李红梅出嫁，作为唯一的娘家人，许多事情都需要李红兵这个弟弟来筹备和安排，比如置办嫁妆这些。

自己这个徒弟为人机灵，也比其他同龄人要成熟稳重一些，郭友忠是知道的。

不过毕竟他今年才十六，家里又没有长辈，再加上他专门请假了三天，今天刚结束回来，所以郭友忠才有这麽一问。

「安排的差不多了，昨天刚把我姐的嫁妆准备好。

」

感受到了郭友忠的关心，李红兵笑着回答道。

郭友忠点了点头，随口问道：「嫁妆多不多，那天需不需要我找人帮忙？」