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」
「好吧,我的锅。
」
,
「没关系,放开吃,这连骨带肉有5斤呢,里面还有几盘。
」我笑道。
「哥,这肉真好吃!
离开新疆后,我还没吃过这么好吃的羊肉呢。
」小梵也
赞道。
「哈哈,都是姐姐带回来的羊肉好,我就随便清炖了一下。
」
「羊肉炖到脱骨,却不干不柴,羊皮还保留着一丝弹性。
冯兄的火候掌握得
恰到好处。
」姐姐点评道,「这个酸辣蘸水,也别有一番风味。
里面应该有黄灯
笼、小米椒,蒜蓉,嗯,还有一点味道尝不出来,是秘方吗?」
「算是吧,还放了柠檬香茅草和桂林的四方井腐乳,是外婆原来教我的配方。
很久没做了,还好没有失手。
」被姐姐夸得心花怒放,我痛快的吐露出秘方。
原本静静吃肉的小宁默默地掏出记事本,在上面唰唰唰的记录起来。
吃肉,还要喝汤。
中间涮肉的羊汤被加入萝卜,炖煮一段时间后,姐姐将汤
分到了每个人的碗里。
加入萝卜后,羊汤的味道更加清甜,那股若有若无的天然奶香味,也变得更
为明显。
「卧槽,太舒服了。
」农旭「吨吨吨」喝下一大碗汤,长舒口气,叹道,
「死胖子,你怎么不早说会这手。
这样吧,只要每周能吃上一顿这样的羊肉,以
后你就是我哥,来,阳阳,叫晨哥~」
没反应过来的阳阳正打算照做,被小雨及时制止,这才发现被秃头怪安排了。
她红着脸锤了农旭一拳,然后把他面前碟里的羊肉夹走,继续大快朵颐。
羊肉只剩下两盘,但大家似乎还有些意犹未尽。
我拿出小宁带来的手工红薯
粉,和剩下的羊肉羊汤一起煮了一锅,总算是结束了这场羊汤盛宴。
「晨哥,手艺真棒,小雨姐以后有福气了。
」小宁笑道。
「我就三板斧,说起做饭应该还是小宁厉害。
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