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第一百零三章 宴客（第1页）

宴席一共摆了十桌，请的都是帮忙盖房子的人及其家属，林朝远作为林氏族长自然是坐在首席主人的位置，他的右手边则坐着林进财。

不过，今天的首席上却坐着几个特殊的人：第一个是楚昭，就是人们所熟知的在林小寒兄妹被掳一案中救了他们的武功高强的楚大侠。

第二个是韩桂宁，迎客居的东家，和林家是生意上的合伙人，身份有点神秘。

第三个是春晖义学的山长文敬良，儒雅的饱学之士，让人敬仰。

第四个是村长唐大海，他坐在林朝远的左边，大家虽然有点惊讶，但又觉得在情理之中，因为他之前把儿子派来了嘛。

第五个人的到来让大家着实诧异了一把，来的竟然是宋师爷。

他到了之后，对迎上来的林进财满面笑容道了恭喜，客气地寒暄，然后递上了两份贺礼，一份是县太爷的，一份是自己的。

这让林进财诚惶诚恐的同时又十分狐疑。

林小寒见了，心中隐约有猜测，可是又觉得不可置信，怎么可能呢，是自己想多了吧。

韩桂宁则不然，他低下头，眼睛里的冷光一闪而逝。

最好不要触碰到我的底线，否则……

其余桌子上坐着的都是帮过工的男人们和孩子。

勤劳贤惠的女人们从小就被教导着有好吃的让自己的男人和孩子先吃，她们则等男人和孩子吃饱后才能吃。

今天的宴席很丰盛，林进财昨天早早地就到肉铺把屠夫刚杀的一头猪全部买了下来，直把那屠夫乐得合不拢嘴，不仅免费送了猪下水，而且还推着小车。

把猪肉送到了林家。

另外林进财又买了十只鸡，二十条鲤鱼，还有十坛酒。

所以今天的菜色非常丰盛，十荤六素。

十荤是：白切鸡、红烧鲤鱼、红烧肉、芋头扣肉、糖醋排骨、黄豆炖猪蹄、尖椒炒猪耳朵、辣炒肥肠、猪下水全家福、鸡杂全家福。

十道荤菜寓意着十全十美。

八素是：红烧茄子、素炒菜心、酸辣土豆丝、辣白菜、韭菜炒鸡蛋、萝卜丝汤。

六道素菜寓意着六六大顺。

其中芋头扣肉最受大家喜爱，是小寒依照以前的记忆给做的。

首先选一块五花肉，用桂皮、八角一起整块煮熟，直至筷子插得下去就可以了。

然后将煮好的五花肉用酱油腌一会儿。

使外皮均匀蘸上酱油后。

再把锅烧热放油，把肉放入热油中煎至焦黄。

捞出来立刻放冷水中冷却，这样肉皮才有弹性。

然后把肉切成约中指长、三指宽的肉片。

接着把芋头去皮。

也切成等宽的厚片后，把芋头用油稍煎片刻。

再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料（酱油、盐和少许醋），上锅蒸半个小时便熟了。

取出来倒扣到盘子上。

使肉皮朝上，最后在上面加几根香菜点缀，使颜色金黄碧绿相间。

煞是好看。

等菜摆上了，酒也倒满了，林进财端起一碗酒站起来，大声道：“各位尊贵的客人们。

各位乡亲们，今天是我们家落新屋的好日子，感谢各位乡亲们的帮助和厚爱。

辛苦大家了！