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第14章 美容养颜抗衰老的十种小偏方（第2页）

银耳变质后会产生大量的毒素，食用后可能会引起中毒，因此在泡发银耳时，要注意观察银耳的状态，若发现银耳有异味、变色等情况，应立即丢弃。

红枣的糖分含量较高，糖尿病患者应少吃或不吃。

此外，银耳红枣羹性质偏温，体质燥热、容易上火的人群不宜过多食用，以免加重上火症状。

三、黑芝麻核桃糊

功效

黑芝麻含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种微量元素。

维生素E是一种强大的抗氧化剂，能够减少自由基对细胞的损伤，延缓细胞衰老，保持皮肤的弹性和光泽；不饱和脂肪酸可以滋养皮肤，使皮肤更加柔软细腻；黑芝麻中的黑色素还具有乌发的作用。

核桃富含蛋白质、油脂、维生素和矿物质，其中的油脂多为不饱和脂肪酸，能够健脑益智，同时还能滋润肌肤，减少皱纹的产生；核桃中的维生素B族和维生素E可以促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤健康。

黑芝麻核桃糊具有补肾益精、养血润燥、乌发明目、美容养颜的功效，长期食用可以改善头发枯黄、分叉等问题，使肌肤更加光滑有弹性，延缓衰老。

食用方法

准备黑芝麻100克、核桃50克、糯米粉50克、冰糖适量。

将黑芝麻和核桃分别放入锅中，用小火炒熟，炒熟后的黑芝麻和核桃香味更浓郁，营养也更容易被人体吸收。

将炒熟的黑芝麻和核桃放入搅拌机中，搅拌成粉末状。

锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火，将糯米粉用少量清水调成糊状，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，防止糯米粉结块。

然后加入黑芝麻核桃粉，继续搅拌均匀，煮至浓稠状，最后加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全融化即可。

可以每天早晨食用一碗，既能补充营养，又能起到美容养颜的作用。

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注意事项

黑芝麻和核桃的油脂含量较高，过量食用可能会导致肥胖，因此应控制食用量，每天食用不超过30克为宜。

对于患有腹泻、消化不良等肠胃疾病的人群，应少吃或不吃黑芝麻核桃糊，以免加重肠胃负担。

此外，黑芝麻核桃糊性质偏温热，容易上火的人群应适量食用，避免出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。

四、玫瑰花茶

功效

玫瑰花含有丰富的维生素C、类黄酮、挥发油等成分。

维生素C具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，美白肌肤；类黄酮可以清除体内自由基，延缓细胞衰老，增强皮肤的抵抗力；玫瑰花的挥发油具有理气解郁、和血散瘀的功效，能够调节内分泌，改善血液循环，使面色红润。

玫瑰花茶能够养颜美容、调节情绪、缓解压力，长期饮用可以改善肌肤暗沉、色斑等问题，使肌肤更加细腻光滑，同时还能舒缓情绪，让人心情愉悦。

食用方法

取干燥的玫瑰花5-8朵，放入杯中，用80℃左右的热水冲泡，盖上杯盖焖泡3-5分钟，待玫瑰花完全舒展，茶汤颜色变深即可饮用。

可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。

玫瑰花茶可以在一天中的任何时间饮用，但建议不要在睡前饮用，以免影响睡眠质量。

注意事项

玫瑰花性温，阴虚火旺、实热者不宜大量饮用，否则容易加重上火症状。

孕妇应谨慎饮用玫瑰花茶，因为玫瑰花具有活血散瘀的作用，可能会对胎儿产生不良影响。

此外，玫瑰花茶不能与茶叶一起冲泡，因为茶叶中的鞣酸会影响玫瑰花的功效。

五、红枣桂圆枸杞茶