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第11章 痛风小偏方（第4页）

她的痛风发作时，关节又肿又痛，走路一瘸一拐的，连上下楼梯都非常困难。

去看中医，医生诊断她是气滞血瘀型痛风，建议她尝试饮用山楂黄芪水。

刘女士按照医生说的方法，坚持喝了一个月后，明显感觉到关节疼痛减轻了很多，走路也逐渐恢复正常了。

去医院复查，尿酸也有所下降。

虽然这个水喝起来有点酸酸涩涩的，但看到这么好的效果，刘女士还是毫不犹豫地选择继续坚持每天喝。

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七、赤小豆薏仁粥——经典的利尿排酸“黄金搭档”

赤小豆和薏仁，这两种食材在中医食疗中有着举足轻重的地位，堪称利尿排酸的“黄金搭档”

。

赤小豆富含蛋白质、膳食纤维、钾等营养成分，具有利水消肿、解毒排脓的作用；薏仁含有薏仁酯、薏仁素等有效成分，能利水渗湿、健脾止泻。

它们俩搭配在一起，就像两个配合默契的“排水员”

，能把身体里多余的水分和尿酸快速排出去，减轻痛风症状，是痛风患者理想的食疗方。

制作赤小豆薏仁粥，首先取赤小豆、薏仁各50克，提前用清水浸泡3-4个小时（如果时间充裕，浸泡一晚上更好），这样能让豆子和薏仁充分吸水，煮的时候更容易煮烂，口感也更好。

浸泡好后，把它们放进锅里，加入适量清水（水和食材的比例大概是10:1），先用大火将水烧开，然后转小火慢慢熬煮。

煮的过程中要注意搅拌，防止粘锅。

大约煮40-50分钟，直到赤小豆和薏仁都变得软烂，粥变得浓稠就可以了。

可以把它当作早餐或者晚餐，每天吃一次。

周先生今年50岁，尿酸一直居高不下，痛风频繁发作，严重影响了他的生活。

他尝试过很多方法，但效果都不太明显。

后来，听朋友推荐了赤小豆薏仁粥，他决定试一试。

坚持喝了三个月后，去医院复查，尿酸从600μmolL降到了480μmolL！

而且，以前经常出现的下肢水肿症状也减轻了很多。

周先生开心地说：“这个粥味道清淡，很好吃，关键是效果真不错，我要一直坚持吃下去！”

八、车前草生姜橘皮砂仁水——对付寒湿痛风的“秘密武器”

有些痛风患者会发现，一到阴雨天或者天气寒冷的时候，关节就疼得特别厉害，还感觉关节部位发凉、发沉，这多半是因为寒湿痹阻引起的。

针对这种情况，车前草生姜橘皮砂仁水就是非常有效的“秘密武器”

。

车前草能利尿消肿；生姜可以温中散寒、解表止痛；橘皮能理气健脾、燥湿化痰；砂仁具有化湿行气、温中止泻的作用。

这四种食材搭配在一起，共同发挥利尿消肿、化湿行气的功效，能有效缓解寒湿引起的关节疼痛和肿胀。

制作时，把车前草、生姜、橘皮、砂仁各6克洗干净，放进锅里，加入适量清水（大约1000毫升），先用大火将水煮开，然后转小火煮20-30分钟。

煮好的水放凉一些，就可以当作茶，随时饮用。

陈先生今年55岁，每到冬天，痛风就会准时“报到”

，疼得他走不了路，只能整天躺在床上。

听中医推荐了这个方子后，他开始煮车前草生姜橘皮砂仁水喝。

坚持喝了一个星期后，奇迹出现了！