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第63章 冬吃萝卜夏吃姜不老医生开药方为什么这样说（第3页）

将红萝卜煮成软烂的红萝卜粥，给积食的孩子食用，红萝卜粥既能起到健脾消食的作用，帮助孩子消化堆积在肠胃中的食物，又易于消化吸收，不会给孩子稚嫩的肠胃增添额外的负担。

通过这种温和的食疗方式，能够有效帮助孩子缓解肠胃不适，恢复健康状态。

萝卜食用的禁忌与注意事项

萝卜虽好，堪称冬季养生的佳品，但食用时也需格外留意一些禁忌事项，以免适得其反。

首先，萝卜不宜与橘子等富含大量维生素c的水果同食。

当萝卜进入人体后，在肠道微生物的作用下，会产生一种名为硫氰酸的物质，这种物质对甲状腺具有一定的抑制作用。

而橘子中富含类黄酮物质，当橘子与萝卜同时食用时，橘子中的类黄酮物质在肠道内被分解转化成羟苯甲酸及阿魏酸，这些物质会进一步加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，长期如此，可能会诱发或导致甲状腺肿，影响甲状腺的正常功能。

此外，萝卜也不宜与人参等滋补品一同食用。

人参，性温热，在中医领域被誉为“百草之王”

，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等诸多神奇功效，常用于身体虚弱、大病初愈等需要滋补调养的人群。

而萝卜则具有下气消食、破气的作用。

当二者同时食用时，萝卜的破气功效会削弱人参的滋补功效，使人们无法充分吸收人参的营养成分，白白浪费了这一珍贵的滋补品。

曾经有一位老人，听闻人参具有大补身体的功效，便自行购买人参回家炖汤饮用。

同时，他又认为冬季吃萝卜对身体好，于是在炖人参汤时加入了萝卜。

结果食用后，不仅没有感受到人参所带来的滋补效果，反而出现了一些肠胃不适的症状，如腹胀、腹痛等。

这便是萝卜与人参同食所产生的不良影响，因此在食用时一定要加以注意，避免将二者同时食用。

夏季生姜：炎夏消暑的养生瑰宝

生物活性成分，守护健康的秘密武器

夏日炎炎，骄阳似火，酷热难耐的天气常常让人感到心烦意乱、食欲不振。

然而，就在这个时候，生姜却如同一位忠诚的健康使者，悄然出现在我们的生活中，为我们带来诸多意想不到的益处。

生姜内部蕴含着丰富多样的生物活性成分，其中姜辣素、姜烯、姜酮等在维护人体健康方面发挥着关键作用。

姜辣素作为生姜的主要辣味成分，宛如身体内部的“修复师”

，具有强大的抗氧化和抗炎特性。

当姜辣素进入人体后，它能够迅速识别并清除体内产生的自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤，从而延缓细胞衰老，预防各种慢性疾病的发生。

同时，姜辣素还能抑制体内炎症因子的产生，对于一些慢性炎症疾病，如关节炎、胃炎等，具有一定的辅助缓解作用。

在炎炎夏日，人们容易因高温天气而出现食欲不振、消化不良的情况，姜辣素此时就发挥出了它的另一大功效——刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，促进食物的消化吸收，帮助人们重拾食欲，享受夏日美食。

姜烯和姜酮则像大自然赐予我们的“天然止痛药”

，具有出色的镇吐、镇痛作用。

许多人在乘坐长途汽车、轮船或飞机时，由于颠簸、摇晃等原因，容易出现晕车、晕船、晕机等不适症状，表现为恶心、呕吐、头晕等。

此时，提前准备一些生姜片，在感觉不适时含上一片，生姜中的姜烯和姜酮能够迅速发挥作用，有效减轻这些不适症状，让旅途变得更加舒适。

不仅如此，姜烯和姜酮在缓解其他疼痛方面也有着一定的效果，如女性经期腹痛、头痛等，都能通过食用生姜得到一定程度的缓解。

中医视域下的夏季生姜

从中医的角度深入剖析，夏季人体呈现出一种独特的生理状态。

此时，自然界阳气最为旺盛，人体的阳气也随之浮于体表，以适应外界的高温环境。