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第四百九十九章 坚持不下去的原因（第5页）

闻言，高典顿了顿问道：“章师兄，其实从刚刚开始，我就一直有些疑问。

明明前面都已经通过两个考验，为何都到了实训阶段，反而会坚持不下去呢？

实训阶段再辛苦，咬咬牙也是能够坚持下来的啊。

选择放弃，那前面的努力不就白费了吗？”

说实话，高典并不觉得困难是什么问题。

在场的人，谁不是顶尖的面点师，经历过的困难何其多，难道还怕这一点点困难不成？

就看高典自己，走到现在，也是经历过很多困难的。

在以前他技艺不够纯熟的时候，每天再累，都会坚持练习。

闻言，章鸿升叹了口气道：“话虽如此，可事实却并非这样。

年轻的时候，大家敢于吃苦，再苦再累都坚持下来了，不然的话，也没有办法走到现在。

可是人就是那样，吃苦难，享受易。

成为特一级面点师之后，很少有人会特别辛苦的待在厨房，每天的工作量其实很少，大部分时候，都是在偷闲。

加上年纪慢慢大了，身体和精神状态下滑，没有了年轻时候的那股劲，不像以前那么能吃苦了。

再者，大家平日里都一言九鼎惯了，现在突然要让自己配合别人，还要改变自己的烹饪节奏，这对于很多人来说，是难以接受的事情。”

听着章鸿升的解释，高典陷入了沉思。

他想的其实岔了，要说他们不能吃苦吗？

其实不然，年轻时候，都是吃苦过来的。

不累，再有天赋也走不到今天这个地步。

可正如章鸿升说的，吃苦很难，但是享受很容易。

习惯了享受，再让他去吃苦，就会变得特别困难。

加上国宴的烹饪特殊，需要大家配合起来，而不是让别人配合自己。

这就需要打破平日里的烹饪节奏，这点是非常难受的。

就像高典自己，平时在典心楼制作面点，都有自己的节奏，每一步他只有那样做，才觉得舒服，才会如行云流水一般。

若是打破他原本的节奏，就会让他很难受，不是说不能做了，而是做起来别扭。

至此，高典也有些明白，为何俞老要说，坚持不下去的，可以离开。

原来是这样，怪不得会有人坚持不下去呢。

高典心里默默想到。

两人回到酒店，各自告辞离开，高典回到房间，就给魏巧依打电话，告诉他合格了的好消息。

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