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几个管事掌柜都恭敬的磕头行了大礼,又说了一些恭维的话。
慕容瑾让人起来之后,问了些铺子的情况,又翻了几下账册,才道:“诸位说的,我也心里有数了。
只是该如何解决,你们可有法子?若是有的话,不妨说说?”
几个人低头不语,气氛一时沉默下来。
过了片刻,周流站出来,行礼道:“大小姐,不是小的不用心,实在是酒楼所处的地段偏僻了些,是挨近小的管着的那处田庄的,这蔬菜瓜果什么的倒是供应的新鲜,可就是招不来那么多的客人。”
“那周掌柜觉得该如何是好呢?”
慕容瑾问道。
周流沉思片刻,像是做了什么决定似的,道:“不如关门!”
嘶~
余下的人不由得倒吸了一口气,心道:周流这管事的位置,怕是要做到头了。
不想慕容瑾却二话没说的同意,还道:“将酒楼关了,周掌柜怕是要清闲许多了,不如就亲自到田庄做事吧。”
众人都觉得周流这是被罚了,以后怕是很难有出头之日,怕是要一辈子困在田庄了。
他们这些人都是卖了死契的,生死也就是在主家的一念之间。
周流却不见怨怼之色,反倒是松了口气的样子,应了声“是”
。
慕容瑾见剩下的人没什么可说的了,便让他们回去仔细想想如何解决铺子出现的问题,到时候拿一个章程过来给她,三天后同样的时间再来见她。
等人都离开,她又让吴嬷嬷给那些管事下面的副管事带了话,还给周流也单独带了话过去。
交代完一切,慕容瑾倒没先去书房,而是转身进了香樟院的小厨房,打算亲手做几份茶点再过去。
牧遥不知道怎么就知道了消息,眼巴巴的守在厨房门,还特殷勤的帮着劈了好多柴。
慕容瑾没理,由着他殷勤去。
她取了三根山药洗净后上屉蒸着,然后又取了磨好的茯苓粉,加了米粉,添了一些白糖和了水调成糊糊,薄薄的一层放在小火的锅里,摊烙成饼。
等摊了一篮子薄薄的饼皮,屉上的山药也蒸烂了,她让丫鬟把山药皮去了捣烂,和熟面粉一起搅了,揉成面团,揪成小块,放在不同花型的模子里,然后上屉蒸了。
趁着这会儿,又将核桃、杏仁、松子,放到了熬溶的砂糖中,又添了些茯苓粉和蜂蜜搅匀做馅料,取了摊好的饼皮,抹上馅料后在覆上一层饼皮,便做成了茯苓饼。
刚好这会屉上的山药糕也到了时候,慕容瑾让人取了出来,估摸着这会儿也该到了下衙的时候,便装了两份食盒,一份送去了书房,一份让人送去给慕容鸿。
余下的一些便给院里的丫鬟婆子分了,当然,还有给守了好一会儿的牧遥一份。
慕容瑾先去洗漱间净了手,又回屋换了身衣服。
小丫鬟提着食盒进了书房,将山枣糕和茯苓饼摆在桌上,又放了一副碟筷,然后才行礼退下。
慕容琰瞧着那热气腾腾的点心,确实有些食欲大开,加上这会儿也快到午饭时候了,他也有些饿了。
可他却没心思动筷。
他都坐在书房等了快一个时辰了,可是慕容瑾还没有来,他有些怕刚刚的事惹她生气了。
“怎么不动筷,怕姐姐做的难吃么?”
慕容瑾从外面进来,笑着道。
亲昵的语气让慕容琰稍稍心安了一些。
“没,只是想等姐姐过来一起。”
慕容琰起身行礼道。
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