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第一百零四章 质疑（第1页）

“有一件东西，很不完美？”

胖子听了，然后冷冷地看着陈少哲，最终化为一阵极为讽刺的嗤笑声。

胖子眼神轻蔑地看着陈少哲，然后呵呵道：“你要是觉得这八珍鸡不完美，那就说出来。

空口无凭就血口喷人，也就是你这样的骗子才做的出来吧！”

说完，胖子厨师看着陈少哲，诸位品尝过八珍鸡的嘉宾也看向了陈少哲。

因为他们吃过八珍鸡，并没有觉得哪里有不足的地方，所以好奇之下，想要听听陈少哲的见解。

陈少哲在众人目光地注视下，然后缓缓用叉子叉起了一块看上去极为香嫩的八珍鸡肉，轻轻放入口中，然后咀嚼着说道：“各位在品尝八珍鸡的时候，有没有有一种很是奇怪的感觉？”

陈少哲这句话问出来，众人顿时有些不知所措了起来。

很是奇怪的感觉？

“是的，你们一定也是吃到了鸡肉里面的浓郁香菇味道吧？”

陈少哲平静地说道：“按道理来说，我们是来吃烤鸡的，主要还是品尝那种肉质的鲜嫩和美味，香菇这种食材只能作为调料使用。”

“也就是说，对于整道八珍鸡而言，最大的败笔就是让香菇的香气全部浸透在了鸡肉里，使得原本是作料的香菇，顿时变得喧宾夺主了。”

陈少哲望着大厅里的人，然后平静地说道。

“原来是这样啊……”

“竟然是这个样子……”

听到了陈少哲的点评，大厅里的嘉宾这才回过神来，纷纷议论纷纷了起来。

确实，虽然香菇能对鸡肉有着提味的功效，但是太过本末倒置了，反而破坏了鸡肉原本最纯正的美感。

至于胖子厨师，很是颤抖地看着自己的八珍鸡，然后颤抖着声音说道：“八珍鸡里面有香菇，怎么可能让人尝不出里面的香菇味道……而且，如果尝不出里面的香菇味道，那么鸡肉也就代表烤的不够火候啊……”

“并不是这样的……”

陈少哲摇了摇头，然后说道：“是让香菇和鸡肉形成一种很微妙的平衡关系，让人吃鸡肉的时候，在快要咽下去的时候，留有一抹香菇的余香。

我认为，这才是最完美的烧烤八珍鸡。”

胖子厨师攥着拳头，原本就有些发福的身体现在浑身颤抖着，脸色显得极为苍白。

胖子厨师眼神阴毒地看着陈少哲，然后缓缓而又轻蔑地说道：“那行，我姑且承认你的理论不错。”

“按照你说的烧烤手法，那么最起码也需要达成黄金厨师的水平才可以。”

胖子厨师淡淡地说道：“我只不过是内定白银，做成这样子，已经很是不错了。”

“不过是内定白银？做成这个样子已经很是不错了？”

陈少哲看了胖子厨师两眼，然后笑道：“不想当将军的士兵不是好士兵，同样，不想当国师级厨神的厨师也不是个好厨师。

从你的这句话里，就可以看出你对于你自己的要求是多么的低！”

“为什么蓝星的美食文化会如火如荼的发展，就是因为受人敬仰的厨师们，往往有着宽广的心胸，能够接受别人的意见和批评，然后选取有益的部分进行吸收和采纳，这才有了今天厨艺界的昌盛和繁荣。”

陈少哲瞧了眼胖子厨师，然后说道：“就凭着你刚刚的那句话，你所能取得的厨艺成就，也是有限！”

听了陈少哲的话，大厅里所有的嘉宾都把目光看向了胖子厨师。