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伴随着窗外呼啸而过的阵阵风声,一夜好眠,没有任何梦境干扰。
自从来到这里以后,每天都是早睡早起,这种健康规律的作息让林木子逐渐养成了习惯。
若是换作在现代社会,她简直无法想象自己竟然能够如此早起。
起床后的林木子心情愉悦,琢磨着今天要做点特别的美食——油炸食品!
即使其他人可能尝不到,但只要自己能享受这份美味,那也是极好的呀!
她脑海里不断浮现出各种香脆可口的食物:炸带鱼、炸丸子……仿佛世间万物皆可通过油炸变得金黄酥脆、香气四溢。
光是想想这些美食,林木子便忍不住垂涎欲滴起来。
曾经,林木子目睹过有些人家在临近年关时会亲自动手制作豆腐。
其实,对于制作豆腐这项技艺,她本人倒也略知一二。
然而,一想到其中庞大的工作量和繁琐的步骤,林木子不禁心生怯意。
最终,她还是决定放弃这个念头,毕竟今天只想专注体会油炸的快乐。
林木子迅速穿好衣服,快步走向厨房。
进入厨房后,她动作利落地系好围裙,仿佛一位即将登上舞台的大厨。
准备工作完成后,她开始有条不紊地处理带鱼。
首先,林木子将带鱼仔细清洗干净,确保每一片鱼鳞都无处藏身。
然后,她熟练地将带鱼切成均匀的小段,整齐地摆放在一边。
接下来,她拿出盐、料酒和新鲜的姜丝,将这些调料与带鱼充分拌匀,让它们尽情融合,静静等待一段时间,让带鱼充分吸收香味。
趁着带鱼腌制的空档,林木子转身开始制作面糊。
她精准地量取面粉、淀粉和鸡蛋,将它们轻轻倒入一个大碗中。
随后,她慢慢加入适量的水,同时用筷子不断搅拌,直至面糊变得细腻顺滑,如丝般柔滑。
所有准备工作就绪,林木子深吸一口气,点燃炉灶,缓缓倒入食用油。
当油温逐渐升高至七成热时,她的心跳也不禁加快了几分。
只见她小心翼翼地拿起一块带鱼段,轻轻裹上面糊,然后轻柔地放入滚热的油锅中。
刹那间,油花四溅,发出“滋滋”
的声响,而带鱼段则在热油中翻滚跳跃,渐渐变成了诱人的金黄色。
没过多久,第一批炸带鱼顺利出锅。
林木子迫不及待地夹起一块品尝,那酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鱼肉瞬间征服了她的味蕾。
她满意地笑了笑,对自己的厨艺充满信心,紧接着又投入到下一轮的忙碌之中。
整个厨房被浓郁的香气所笼罩,那诱人的味道让人垂涎欲滴。
林木子将炸好的带鱼和丸子捞出放置在一旁,让它们沥干多余的油脂。
稍作休息后,她再次全神贯注地开始炸制其他美味佳肴。
她全神贯注地炸着食物,思绪却早已飘向远方,心中满怀着对这个身处异世界的首个春节的热切期盼。
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