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第17章 票证时代来临（第1页）

时光匆匆，两年的光阴如白驹过隙，转瞬即逝。

在这两年里，四合院宛如一个微缩的小社会，在时代的浪潮中不断变迁，院里的每个人都历经着各自的成长与蜕变。

何雨柱，已然不是当初那个仅凭一腔热血在轧钢厂食堂掌勺的愣头青。

自意识觉醒后，他深知厨艺是安身立命的根本，更是改变命运的关键。

从此，一头扎进厨艺的钻研中。

每天天还未亮，第一缕曙光尚未完全穿透四合院的静谧，何雨柱便已麻利起身。

简单洗漱后，如奔赴战场的战士，匆匆朝轧钢厂食堂赶去。

推开食堂那扇熟悉的大门，浓郁的烟火气息瞬间将他包裹，似在热烈欢迎这位执着的美食追梦人。

走进厨房，何雨柱熟练地系上油渍斑斑却被他视作珍宝的围裙。

刹那间，眼神锐利而专注，仿佛世间万物皆被隔绝，只剩眼前这方灶台与堆积如山的食材。

挑选食材时，他严谨到极致。

每一棵青菜，都捧在手心细细端详。

叶片是否翠绿欲滴、有无虫蛀痕迹，根茎是否鲜嫩脆爽，都逃不过他的眼睛。

每一块肉，双手反复摩挲，凑近鼻尖用力嗅闻，凭借敏锐触感与嗅觉，精准判断肉质紧实度与新鲜度。

“食材是菜肴的根基，根基不牢，何来美味？”

他常这般语重心长地向徒弟马华教诲。

站在灶台前，何雨柱焕发出掌控美食魔法的大师光芒。

他不断尝试各种烹饪技巧，从火候的精确把控，到调料的精妙搭配，每个细节都反复琢磨。

为探寻新菜品的最佳烹饪时长，他常一站数小时，双眼紧盯锅中翻滚的食材。

依据食材色泽、香气与形态的变化，迅速精准地调整火候。

汗珠滚落，他浑然不觉，全身心沉浸在烹饪的奇妙世界，与食材进行无声却热烈的对话。

“这火候，恰似与食材的心灵交流，用心感受，方能让食材绽放光彩。”

他边操作边向全神贯注学习的马华讲解。

经过无数日夜的不懈努力，何雨柱的厨艺迎来质的飞跃。

凭借精湛技艺与独特理解，成功晋升为六级厨师，工资也从37.5元涨到60多元。

接到晋升通知那一刻，他饱经烟火熏陶的脸上，绽放出欣慰自豪的笑容，满含对努力成果的骄傲，以及对未来的无限憧憬。

“师傅，恭喜您！

这都是您应得的！”

马华满脸兴奋，如旋风般冲到何雨柱面前，眼中闪烁崇敬光芒。

何雨柱微笑着拍了拍马华的肩膀，温和地说：“华子，这里面也有你的功劳。

这两年你跟着师傅，下了不少功夫，师傅都看在眼里。

记住，厨艺之路永无止境，咱们还得继续奋进。”

在何雨柱的悉心教导下，马华凭借自身勤奋与天赋，成功蜕变，成为八级厨师。

马华踏实肯干，对厨艺满怀热忱，每天紧跟何雨柱在厨房忙碌。

何雨柱的每个动作、每句话，他都铭记于心。