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那些在京市要买可不好买了。
张明卿冲她笑了笑,转身出了院子,往外面走去。
外面停着一辆大众牌黑色的小汽车,这年头哪怕汽车再贵,在京市也能看到不少这样的汽车,张明卿上了车,往店里开去。
她在大学城附近有一家餐馆,做炒菜生意,刚开张没多久。
刚开始生意还挺火爆,尤其是周末还没到饭点就爆满,张明卿一高兴,还给大厨子加了两百块的工资。
但好景不长,没多久对面又开了一家炒菜店,而且跟她门对门,有一天大厨就跟她辞职不干了,第二天对面那家店就出现了熟悉的菜品。
张明卿又不是傻子,还有什么不明白的,对面那家店的老板挖走了她的厨子。
至于后来,张明卿紧急去了趟川省,请了当地有名的大厨,谁知道没过多久,又被人给挖走了。
无论她开到什么价格,对方一定能开出比她更优越的价格吸引厨子跳槽。
这就很恶心人了,跟个苍蝇似的盯着人咬。
明明在一条街开店,公平竞争就好,整个大学城这么多人,谁家也揽不走全部的生意,但这样厨子总是突然辞职,她店里也要频频关店,关一天损失大几百不说,顾客们也觉得她这里口味总变,生意越来越冷清下来。
大学城车位不好找,张明卿远远的把车子停好,走过去的。
这会儿刚好下午六点,各家店生意都不错,尤其是对面开的那家湘湘炒菜馆,顾客都排到了马路外面去了,店里也坐满了人,店员们正在往外面搬着桌子,胖乎乎的男老板腆着肚皮,在店里店外穿梭,见到张明卿过来,冲她露出一个挑衅的笑,目光中带着色欲的打量。
张明卿都要吐了,冲那边“呸”
了一声,露出嫌恶的表情。
而此时,她店里的顾客只有寥寥几个。
她店的位置好,可以说是大学城的黄金位置,是她自己买下来的,上下两层,每一层都有大概一百多平,光厨房她都做了十几平米出来,店里装修也费了不少钱,这么大的店在大学城独一无二,外面那些店,小则二十几平,大一点的也最多加起来百来平,以前她店里生意好的时候,一天应收都有一千多。
餐饮的利润大,利润至少一半。
这段时间生意一惨淡下来,连聘请的员工们都是愁容满面,这年头工作也不太好找的。
张明卿这人不错,给的待遇也不低,大家都想店能继续开下去。
“生意怎么样?”
“中午来了一两桌,晚上多一点,有三桌。”
张明卿扫了一眼店里,叹了一口气,新招来的这个厨子做的口味不怎么样,但口气很大,刚到岗就跟她提加钱,哪有这样做事的,人还没坐热乎呢,正想着这件事,后厨出来了一个脖子上搭着毛巾,一脸痘痘的年轻人。
这就是新招来的厨子小何。
“老板,你来了。”
小何大大咧咧的往张明卿对面一坐,坐下就开始诉苦:“您这里的条件真是太差了,对面湘湘就正在挖人,听说他们老板又盘下几家店,招人开的工资可好了,您要是不给我涨点儿,那我就干脆跳过去了。”
眼神中散发出贪婪的光。
张明卿的眼睛一直冷冷的,看向对方:“他们给你开了多少?”
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