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小心地吹上一吹,再轻轻咬开。
就吃到了一大口肉馅,肉馅儿剁得碎,里面好像还加了马蹄,看得见的真材实料。
“妈妈,好吃!”
小女孩边吃边竖起短短的大拇指。
“妈妈也觉得好吃。”
母亲满意地点点头。
手工做的,和冰冻鱼皮角的感觉就是不一样。
单看表皮,洁白鲜嫩,入口则是香滑爽口,既有鱼的鲜,又有肉的香。
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连汤头都好喝,一点点胡椒的辛,是小孩子也能接受的程度。
虾米的加入,则让整体的鲜甜又上升了一个层次。
鱼皮角还没吃完,煎鱼饼也已经好了。
“好香啊!”
小女孩筷子使得还不大娴熟,一边说着,一边笨拙地夹起一块鱼饼,塞进嘴里。
厚实均匀的饼上,顿时被咬下一个缺口,留下了她整齐的牙印。
“怎么样?”
小女孩嘴里塞着食物,完全顾不上回答,只从鼻孔里哼出两个模糊的音节。
“好次!”
“妈妈你也吃!”
小女孩尝试着夹起一个塞进母亲嘴里。
鱼饼的两面煎得焦黄酥脆,口感也更加结实弹牙。
相比鱼皮角,煎出来的鱼饼显然更香,让人吃完还想再来一个。
很快,母女两人坐在走道中间的座位上,望着空荡荡的碗,忍不住舔了舔嘴唇。
总觉得还没尝够味道呢。
“妈妈,要不要给爸爸也带一份?”
“好主意。”
女人牵着女儿的手,朝着苏禾微微一笑。
“麻烦再来两份鱼饼,不,三份吧。
打包带走。”
她已经盘算好了,东西打包回去,热一热就能吃。
比直接叫外卖的强。
有了第一位顾客的反馈,苏禾心里也有了底。
她们的东西不差,而且走的是健康清淡的路线。
特别适合那些带着小朋友,不能吃辣的客人。
如果把那些重口味的烧烤、咖喱等摊位比作浓墨重彩的妖娆美女,那她们家这款,则是穿着水手服的清纯小白花。
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