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肉棚那边我弄完了,你可以休息会儿。”
啊?
眼看着黎就这么离开了,秋言下意识追了两步,挠了挠头,看一眼树干桶里的肉,又看一眼熏肉棚的方向,抬脚朝那边走去。
熏肉棚上贴满了人高的宽大树叶。
这是昨天秋言说的,熏肉棚还是有不少缝隙,得尽可能避免进湿气和走烟,当时黎就一声不吭地点头,谁知道他今天有事,还大半夜的把熏肉棚给弄好了啊。
秋言抓抓头发,被这种贴心搞得都不好意思了。
虽然黎说不跟他一起吃,但他脸上的不舍太明显了,秋言很难把他的话当成真心话。
既然他那么喜欢他的厨艺,那就给他弄点好吃的过去吧!
就当是感谢黎大晚上不睡觉帮他干活了。
这么想着,秋言回到山洞口开始剁肉。
之前几天要做的事情太多,着急忙慌的,还真没有放缓节奏做饭的时候。
今天最耗时的事情被黎干完了,正好给他空出足够的时间来。
肉仔仔细细剁碎,放入盐和花椒粉搅开,灶台烧火煮水,秋言趁着这会儿时间,继续揉面醒发。
石锅煮水比铁锅还要快一点,等秋言将面团揪成剂子继续醒发时,水已经开始咕嘟咕嘟地冒泡泡,秋言去揪了点葱叶回来,拿刀切成小块放入竹节碗里,舀了些开水放进去很快就冲出了葱香味,将葱水放在一边冷着,秋言进山洞把保温杯给取了出来,将里面已经冷掉的水倒掉放入开水。
天气太热,他准备等水冷一点了再盖上。
将石锅搬下来,秋言坐在旁边用木头削钩子,这回的钩子都只有巴掌大,是用来挂肉的。
等他削好钩子,葱水也晾凉得差不多了,秋言一边往肉里面倒一边搅和,直到肉变稠才停下。
面剂子在手上揉开,往里包入满满当当的肉。
一个个包子将家里的容器全部占满。
秋言伸了一个懒腰,活动了下僵硬的身体,拿骨刀砍了片木板下来,快速地砍掉多余的地方,再将刀尖戳进去一转就是大小正好的空洞。
干活久了,在不追求美观的前提下,他现在做点小工具也是手到擒来。
往锅里添水,放入蒸格,将包子放上去,再放一层蒸格。
石锅够高,他又是卡着包子高度做的蒸格,竟然也勉强放下了五层,最后盖上盖,锅上灶台开始蒸包子。
秋言肉剁多了,他又拆了个粉果揉面把剩下的馅包成包子,把特意留出来的部分面粉撒在包子上避免粘连,然后将一个个包子放入树干桶,又剪了件上衣封住桶口,搬回山洞先储存着。
收拾好后,秋言坐在灶台前,拿了个不烫的包子撕开。
满当当的肉馅随着秋言的动作裂开,油乎乎的汤汁滴落在地上,香味扑鼻。
秋言吃了口,面皮还算软。
被肉汁浸透的地方有着不一样的香,嚼起来时还能尝到面粉的甜味,连着肉一块咬下来就更好吃了!
秋言一连吃了好几个,直到吃不下了才恋恋不舍地收手。
剩下的包子,秋言放了几个在背包里,准备去采集的时候吃。
给黎留的那份用大木碗装不下,秋言把木桶洗干净又擦干水,一个个软乎乎的包子落进去,也堆了半桶。
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秋言提着木桶,背着背包,保温杯在背包侧面的兜兜里,另一只手拿起骨刀,出门去也。
今天的早餐花了不少时间,秋言走到部落出口的时候,太阳都已经晒满山谷了。
黑豹趴在地上,尾巴一甩一甩,一副百无聊赖的样子。
“黎!”
秋言喊了声,加快速度跑过去。
雄性兽人们抬起头,看见秋言直奔黑豹,不由凑一起挤眉弄眼的。
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