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魏欣本是要与严清怡挨着坐的,云楚汉则自发自动地坐在了严清怡地另一侧。
丫鬟们一道一道将菜肴端上来,最后又抱了一坛酒。
云楚青笑着介绍,“这是葡萄酒,去年我开始学着酿,糟蹋了许多葡萄才酿出来两坛子,总算能够下口,今年手艺强了些,酿出来四坛,前天我特意尝了尝,味道还行。
因为酿得时间短,酒味不浓,正适合咱们喝。”
说着让丫鬟拍开封泥,解开上面系着大布条,倒进酒壶中,头一壶送到炕上那桌,第二壶便留在她们桌上喝。
大家先闹着让云楚青喝了头一杯,庆贺她生辰。
云楚青举起酒盅道:“这里头除了我弟弟之外,就属我年纪最小,各位姑姑姐姐赏光前来给我做生日,我感激不尽。”
说罢,豪爽地一口抿尽,将盅底亮亮,“我先干为敬,各位姑姑姐姐赏个面子,也都干了吧。”
严清怡端起酒盅,犹豫着问魏欣,“京都地姑娘都是这样一口喝完?”
“要这样,岂不成了酒徒?”
魏欣摇头,“我也是头一次看这样喝法,以前可没觉得元娘性子这么爽快。”
云楚青笑道:“先前从来没捞着喝酒,今天借着这个由头多喝几盅,喝多了老夫人肯定也不舍得责骂我。”
炕上彭老夫人听到了,笑道:“你这丫头,先拿话哄住我,也罢,今儿由得你喝,这葡萄酒虽说淡,那也是酒,千万别喝多了。”
云楚青道:“老夫人且放心,即便信不过我,还信不过彭家两位表姨?”
彭老夫人又道:“阿汉呢,让阿汉跟着我,别跟你们胡闹。”
云楚汉立刻道:“老夫人,我不过去打扰你吃饭了,跟着严家姑姑就行。
我看着姐姐,不许她胡闹,也不许她吃多酒。”
炕上众人便笑起来,“真是有心,口齿还这般伶俐,真是怎么教出来的?”
彭老夫人道:“我那外孙女去得早,早几年都是阿莹帮着照料,阿莹那时候年岁还小,跟元娘差不多大,就抱着阿汉哄他睡觉。
元娘跟阿汉都亲近阿莹,阿莹也喜欢这俩孩子。”
隔着棉布帘子,严清怡将彭老夫人这番话听得清清楚楚,其余几人自然也都听到了耳朵里。
云楚青脸上明显略过一丝不耐,却仍笑道:“这头一盅就可不许赖,都必须喝了的。”
严清怡浅浅抿一口,尝着清甜怡人,酒味确实很淡,便仰头喝了个干净。
众人也都干了。
紧接着就起哄要张芊妤与严清怡受罚。
张芊妤先起身,拿衣袖遮了面,一口一盅,爽快地连喝了三盅。
严清怡是会酿酒的,知道这酒虽然味道淡,但酒气仍在酒里头,喝急了照样能醉人,可当着众人的面儿只能输者认罚,喝一盅酒夹两口菜,总算把三盅全喝了。
酒盅不大,一盅约莫盛一钱酒。
连着四盅下肚,严清怡觉得脸开始热辣起来,她不敢托大,忙吩咐丫鬟续了热茶,酽酽地喝了大半盏,多少解了酒气。
云家的席面很别致,好几道严清怡不曾见到的新菜。
其中有一道叫做胭脂点雪,是将淮山去皮,切成薄片后上锅蒸熟,出锅后在上面淋一层红莓和着白糖以及芝麻粒熬制的酱汁。
红莓鲜艳、淮山雪白,看着就让人食指大动,吃起来更是绵软酸甜。
还有一道凉拌木耳,是将木耳泡发后,用糖、盐以及米醋拌着吃的,清淡爽口。
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