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苏柳吁了一口气,避开宁广的目光,若无其事地夹菜,总觉得在宁广的目光下,她无所遁形的。
“那咱就试试吧。”
少数服从多数,陈氏也只好应了。
“那明日咱就备材料,这些物件有些不好寻,娘,这制阿胶的成本比较高,我打算着将咱这些日子的攒的银子都用上,小小,你们看如何?”
苏柳本就管着钱帐,她完全可以自由支配家里的银钱,但她却还是询问陈氏她们的意见,毕竟是一家人。
苏小自然是没意见的,陈氏也是没有银子概念的,这事就这么定了下来。
饭后,苏柳将宁广送出院门,抢在宁广的跟前说道:“你说过不问的,等我愿意的时候再说。”
宁广深深地看着她,轻哼一声,道:“我倒是小看你了,小小年纪竟懂得如此多,苏柳,你到底是啥来历?”
一个农女,竟知道大齐王朝没有的物事,如今又说会制作阿胶,她还有什么才华,还没展现出来的?他是越来越好奇了。
既是一家子都同意了制作阿胶,苏柳很快就动了起来,将锁在匣子的银子都取出来采购制作阿胶的药材。
阿胶里头的主要成分便是驴皮,一般的庄户人家若是有条耕牛已经很了不得了,驴子这样的,那是极少人有,在大坳村,也就村东的赵地主有一条驴子罢了。
驴子向来只用于作物或套车,或做坐骑,当然,也有吃驴肉的,但那也是极少极精贵的,正因了这样,就愈显得驴子贵重,那驴皮也就更是物以稀为贵了。
遍寻了百色镇,苏柳也不过在一家食肆里买到了一张驴皮,听那店家说那还是因为驴子的主人等着银钱用,才将驴子卖了过来的,这也才宰了两天。
“要是想要驴皮,或许可以去昌平县上看看,那也有几家做驴肉滚的。”
那食肆的店家如此对苏柳道。
苏柳苦笑不已,看来即便自己这第一次做出了阿胶,若想要大批量的去制作,甚至做作坊,这第一个必须要解决的,便是驴皮的来源,不然,说什么都是枉然。
而就这么一张驴皮,苏柳也总算知道这年代阿胶的金贵在何处,自然是因为这驴皮难寻!
这要是有个牧场专门养这驴子就好了!
苏柳叹了一声。
得了最重要的驴皮,其它药材就容易得多了,跑了两天,将要制胶的物件都备齐了,苏柳才开始制胶的第一道工序——泡皮。
事实上,真正要严谨制胶还得经过挑选皮子,称重,只是这年代污染不甚重,倒没那么多杂质,检查过,就开始泡皮了。
“姐,这样就成了吗?”
苏小指着泡在水里的驴皮,问:“这要泡多久啊,不会烂吗?”
“一般来说,泡个三天三夜或四天四夜,等这皮子发涨,皮子上的毛能用手扯下来便成。”
苏柳将驴皮按在水里道,紧接着又说了接下来的几个制胶的步骤,听得苏小头都发涨了。
“我还是去做包子吧,这也太难了。”
她吐了吐舌头,兀自跑了。
苏柳摇了摇头,也没怪她,别说苏小这没接触过的觉得麻烦,她自己一人动手,也觉得特么复杂的。
“咱家发财可就要靠你了!”
她看着泡在水里的驴皮说了一句。
制作阿胶的工序不易,苏柳再急也急不来,等泡皮的期间,她还是和苏小她们一道打理着包点摊子上的事,毕竟这是她们的第一个生意,不可能丢下的。
苏长生垂头丧气地走进老宅,身上,背着他自己的铺盖包袱。
“爹,是爹爹回来了。”
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