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第397章 宇宙大烧卖（第2页）

期间撇清浮沫。

时间一到，许康平迅速取出煮好的猪前腿肉，用温水仔细冲洗。

紧接着，将肉皮去掉，把肉切成黄豆般大小的均匀肉丁。

重新起锅，倒入食用油。

当油温达到五成热时，许康平将肉丁倒入锅中，快速翻炒两分钟。

之后，加入少许料酒，继续翻炒两分钟。

接着，再加入葱姜、老抽、甜面酱……

稍微翻炒几下，倒入开水，开始使用小火慢慢焖煮，直到肉变得软烂无比。

最后，开大火收汁，浓郁的汤汁紧紧包裹着肉丁，散发出令人垂涎的香气。

完成后，盛出，放入冰箱冷藏。

许康平紧接着处理肩胛肉。

肩胛肉嫩滑鲜香，肥瘦相间。

横切面有着如同梅花一般的纹路，格外诱人。

也正因如此肩胛肉也被称为梅花肉。

许康平将肩胛肉切成一厘米厚的肉片，整齐地摆放在特制烤架上，开始进行烤制。

烤制过程中，许康平还不断地刷上精心调制的酱料。

肉片在高温和酱料的双重作用下，逐渐散发出诱人的香味。

等到肉片色泽变得金黄，从烤架上取下放在案板上，用刀背轻轻将其打碎。

最后，加入葱姜沫，搅拌均匀后放置在一旁备用。

再之后，许康平开始处理猪后腿肉……

当所有的肉都处理完成。

许康平从角落里搬出一个直径超过两米的巨大蒸笼……

……………………………………………………

时间悄然流逝。

许康平全神贯注地在厨房中忙碌了两个小时，终于完成了他的料理。

随后，许康平推着一辆放着那个巨大蒸笼的推车，走出了厨房。

因为蒸笼太过巨大，一出来，便吸引了所有人的目光。

“这是你做的料理？”

近藤悟瞪大了眼睛，很是懵逼地看着许康平推出来的那个巨大蒸笼。

此时近藤悟的心中充满了疑惑。

实在想不明白什么样的料理需要用到如此巨大的蒸笼。

不光是近藤悟，周围其他人的也好奇这个巨大蒸笼内是什么料理。

“这是我特制的宇宙大烧麦。”

许康平面带笑容的说道。