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但说到凤凰单枞,粤省人是无人不知无人不晓。
那里隶属粤东的海阳市,由于雨水充足气候温暖,特别有利于茶树的种植,其出产的凤凰单枞,可与武夷岩茶、安溪铁观音齐名。
而被大伙广为熟知的鸭屎香,就是单枞茶的一种。
苏禾看着手中的表格,只见上面各种规格的茶,排好了编号,标明了价格,产地,又在备注里写清楚了特点。
“老金,做得不错嘛!”
苏禾毫不吝惜地给予表扬,亲昵地拍了拍对方的肩膀。
金灿灿立正稍息,表情严肃地昂着头:
“谢谢老大夸奖!
当一天和尚敲一天钟,做一天卷王发一天疯!”
……
很好。
这一位明显被洗脑得非常成功。
“冰块呢,我也找好了。”
金灿灿又继续介绍自己努力的成果。
“之前在外联部的时候,刚好有合作过,15块一袋,大学城内还能送货上门。”
……
东西都齐备了,压力显然来到了苏旭身上。
他咽了下口水,镇定心神,手上开始动作。
“招牌鸭屎香柠檬茶,冲泡比例:1:35:10,也就是说100g茶叶配比3500ml的水,再加1000g的冰块。”
“煮茶汤时,需要焖泡10分钟,再过滤茶叶,茶汤冷却到48度,然后拉茶……”
苏旭边说边示范,越说越轻松,渐渐地沉浸其中。
切开柠檬,放进冰块,接着一阵捶打,每一样动作都那么行云流水,显然,他早就将这些步骤练习得烂熟于心。
“好了。
你们试试。”
苏旭将成品装杯,推到二人面前,心里仍然有些忐忑。
苏禾没有马上入口,而是观察起它的外观。
500ml的塑料杯中,满满当当地装满了淡褐色的鸭屎香茶汤,丑柠檬已经被打得面目全非,与冰块在杯中浮浮沉沉。
轻啜一口,干得冒烟的喉咙即刻如逢甘霖。
让人忍不住想再来一口。
茶香是醇厚的,柠檬是清新的,年桔大王确实没有撒谎。
这些丑陋的香水柠檬酸味适中,不偏不倚,让人上头。
最后,都化作痛快淋漓的一声感叹——啊!
“怎么样?不,不好喝?”
见两人久久不说话,苏旭一脸张皇,生怕自己做得不好。
“好!
好喝!
太好喝了!”
苏禾赶紧对这位“敏感”
的小弟,开启夸夸模式。
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