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第9章 六四分账(第2页)

我算了下,中午你这儿八张桌子,每张桌子翻台次数是三次左右。

也就是说,你一中午,招待了二十四桌左右的客人。

这些客人,大概平均下来,一桌是花费七毛钱。

也就是说,你一中午的营业额差不多是十六、七块钱。

刨除成本,一个中午能赚到五到七块钱!”

虞晚晚说完,暗中观察了一下陈慧的神情。

发现她除了惊讶,就没有别的表情了,说明自己说的八九不离十。

其实陈慧这样,挺好的。

一天下来,能赚十块钱左右,一个月也有三百块了。

当然,这还得刨除水费和煤费,以及各种调味料,油等等。

当然,一个月也不少于二百块了。

这在普遍工资只有三到五十的1984年,绝对算是高工资了。

就是累,一个人要身兼数职。

另外,陈慧个人单干又容易忙糊涂的模式,会导致有些客人会被怠慢,周围没有馆子和陈慧竞争还好,一旦有,只要他们的服务比陈慧稍稍好些,陈慧这边的生意很快会受影响。

虞晚晚将这些话告知陈慧。

陈慧当即沉默了。

没办法,谁让虞晚晚说的都是对的。

“小虞妹子,你说的这些,我不是没考虑过,但我男人在木工厂,有自己的工作,我婆婆又要帮我带孩子……家里实在是就我一个人。”

其实也有亲戚的。

但陈慧不傻,外人知道她赚钱,顶多嫉妒她。

亲戚要是知道,是会找她借钱的。

她辛辛苦苦赚钱,不是为了给别人花的。

虞晚晚:“所以慧姐,我想和你合作!”

陈慧看着虞晚晚,等着她的下文。

“你现在每顿饭都是这个营业额对不对,我帮你炒菜,菜品种类什么的,也由我来定。

但我保证能让你维持现在每个月赚的钱。

当然,也不需要慧姐你额外支付我工资。”

“那你怎么赚钱?”

陈慧不解。

虞晚晚:“这就是我要说的,我在保证慧姐你每个月赚的钱不变的前提下,超过部分的营业额除掉成本,剩下的利润,我们俩四六分!

慧姐你六,我四!”

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