58看书网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十章 老将军的小亲兵（第2页）

现在的顾夜，依然很瘦，但不再像以前那样瘦得吓人。

以前的她，只剩下皮包骨头，跟那些厌食症晚期患者似的，晚上出门都能把人吓出个好歹来。

如今的她，小小尖尖的脸上，一双明亮充满神采的大眼睛，睫毛又浓又长，像两把小刷子，一上一下地忽闪着。

原本枯黄的皮肤，也白皙了许多，带着红润的光泽。

一笑起来，两个浅浅的小梨涡若隐若现，那小模样，可惹人疼了。

九婶忍不住捏捏她的小脸，笑道：“行，今天九婶就听我们小叶子的。

你说腌什么咱就腌什么，你说怎么腌咱就怎么腌。”

只要盐放得够，反正腌菜坏不了，味道不咋地也将就着吃吧！

顾夜小眉头微微蹙着，一本正经地背书歌子：“萝卜十斤，辣椒粉一两，醋一斤半，白糖四两，四两盐，花椒、大料各两钱，味精……咳咳，特制香料适量，水四斤……”

“等等！

这其他的都还好，醋要一斤半，会不会太酸了？还有这糖……像咱们这样的山里人家，那买得起那金贵玩意儿？花椒，婶子知道，大料是什么？”

九婶听得一头雾水，心里直打鼓，这样捯饬出来的萝卜干，能吃吗？

“九婶，糖、大料和味……这种香料，我都带过来了。

如果你不喜欢吃酸的，就少放些醋呗。

九婶，咱们就试试吧，我师父不会骗我的，做出来的萝卜干肯定好吃。”

顾夜又把锅甩到师父身上。

九婶一听，信了大半。

人家老神医可是山外面见过大世面的，这种奇特的腌制方法应该不会有错。

于是，她按照顾夜的提示，把家中原先晾晒的萝卜干，取了几斤出来。

在用热油炸辣椒粉的时候，她有些心疼。

油也是小叶子带过来的，肯定是顾五叔这个不会过日子的，上次去镇上买回来的。

唉，家中没个女人就是不行，不会精打细算过日子……

炸好的辣椒油，拌进了萝卜干里。

她们又开始将盐、糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，放入味精，放凉后倒入放萝卜干的坛子里。

“好啦！

以后每天翻动一次，半个月差不多就能吃了！”

顾夜看着九婶把最后一个步骤完成，高兴地一拍巴掌——搞定。

九婶心中不停地祈祷这酸辣萝卜干能腌成，可不能白瞎了这么多好东西。

想到小叶子拿过来的糖，白的跟雪一样，吃到口中能甜到心里。

这上等的白糖，少说也得上百文一斤，顶普通人家半个月的伙食了。

这顾五叔得多败家啊！

有了这酸辣萝卜干打底，做辣白菜的时候，工序虽然繁琐了些，九婶心中除了又念叨顾五叔败家外，倒是很快就完成了。

酸辣萝卜干腌了十斤，辣白菜腌了五斤，只等半个月以后品尝她们的劳动成果了。

顾丽儿在一旁帮忙，嘴里念叨着：“加了这么好的料，要是不好吃才没天理呢！”

一旁的顾夜脸上现出一抹尴尬：她就是那个，料加得很足，腌出来的小咸菜却难以入口的典型。

唉……前世的她，是个地道的厨艺小白。

这一世，貌似也好不到哪儿去。

做饭只停留在“熟了”