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&esp;&esp;市里的鸭子供应商服务比较齐全,既可以供应活鸭,也可以供应宰杀好的。
&esp;&esp;倒是省了杨星宇他们每天杀鸭子的活。
&esp;&esp;“明天就开张了吗?12只鸭子是不是少了点?”
&esp;&esp;方家慧提出疑问。
&esp;&esp;杨星宇:“不!
后天开张,明天给大家做一下培训,顺便让大家尝尝我们的烤鸭,让大家对我们烤鸭的味道有一个了解。”
&esp;&esp;“培训?培训什么?”
&esp;&esp;“斩烤鸭啊!
咱们开的是连锁店,所以尽量统一一下每个售货员斩烤鸭的方式。”
&esp;&esp;方家慧有点疑惑,不明白这个有什么好培训的?
&esp;&esp;……
&esp;&esp;次日一早,杨星宇带着宋晓强、方家慧、蒋洁就在厨房里忙活开来。
&esp;&esp;鸭子是凌晨四点半送来的。
&esp;&esp;鸭子一送到,杨星宇他们就起床开始忙活。
&esp;&esp;做烤鸭的技术,宋晓强是不会的。
&esp;&esp;所以,技术活暂时只能杨星宇亲自做。
宋晓强他们都只能打下手。
&esp;&esp;比如清洗鸭子内脏、卸下鸭脚、鸭翅膀什么的。
&esp;&esp;天蒙蒙亮的时候,榜样和内线
&esp;&esp;杨星宇示范着斩完半只烤鸭,微笑着扫了一眼对面的12名女子,放下斩骨刀,随手解下腰间的围裙扔在砧板旁边,往后退了两步,含笑问:“谁想第一个练习?有没有敢第一个上来练习的?”
&esp;&esp;这是他以前管理员工、选拔人才的一个习惯。
&esp;&esp;遇到工作,习惯冲在最前面的人,会得到他的重点关注,一段时间观察后,觉得没什么问题的话,他可能就会提拔对方。
&esp;&esp;在他看来,一个在工作上没有积极性的人,是不适合做管理工作的。
&esp;&esp;话说,他自己以前给人打工的时候,其实并不是凡事争先的性格,但他自己创业后,渐渐发现工作积极性强的人,用起来更顺手,更适合用来协助自己管理下面的员工。
&esp;&esp;12名女子你看看我、我看看你,有人已经下意识低头,避免与杨星宇目光接触。
&esp;&esp;忽然,其中一个身高中等,身材瘦削的女子举手,“我!
我愿意先来!”
&esp;&esp;所有人的目光都看向她。
&esp;&esp;杨星宇笑了笑,“嗯,不错!
你叫什么名字?”
&esp;&esp;“老板,我叫李胜男。”
&esp;&esp;李胜男?
&esp;&esp;杨星宇对这个名字有印象,之前面试的时候,就是他给这些女人做的面试。
&esp;&esp;胜男这种名字,让他不由猜测这女人上面应该没有哥哥,她父母生的时候,应该是失望的。
&esp;&esp;“很好!
那就你先来吧!”
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