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&esp;&esp;凭着银林菜市场的人气,他这烤鸭店一年挣个十几万,轻轻松松。
&esp;&esp;加上一些别的收入,他的小日子很滋润。
&esp;&esp;但杨记烤鸭的出现,打破了他这安逸的生活。
&esp;&esp;论烤鸭味道,他的老胡烤鸭比不上,论价格竞争力,杨记烤鸭15块钱一斤,他也不敢卖一样的价格,因为他无论怎么算,15块钱一斤的烤鸭都是要亏本的。
&esp;&esp;看着自己店里的生意一落千丈,且还看不到生意好起来的希望,他心里对杨记烤鸭的恨,自然是与日俱增。
&esp;&esp;前些日子,他已经准备找人砸了杨记烤鸭的店。
&esp;&esp;却在动手之前,她老婆告诉他一个消息——杨记烤鸭是连锁店,除了银林菜市场那家店,还有十几家分店。
&esp;&esp;当时,胡老三很诧异,不敢相信。
&esp;&esp;因为他不相信有人能每天同时做出那么多货,供应十几家分店。
&esp;&esp;他们夫妻俩的小作坊开久了,完全想不出烤鸭、卤菜这些东西,每天都要在几个小时内,大批量制作的方法。
&esp;&esp;那要多大的厨房?要多少人手?厨房里需要用哪些设备?
&esp;&esp;他心里都没谱。
&esp;&esp;但,杨记烤鸭那种连锁店的经营模式,他看中了,想模仿。
&esp;&esp;所以,他特意安排老婆的表妹王晓静,趁着杨记烤鸭最近招聘营业员的机会,混进杨记烤鸭了解情况。
&esp;&esp;特别是杨记烤鸭厨房里的配置和工作方式、人手搭配……
&esp;&esp;但这两天他挺失望。
&esp;&esp;先是王晓静偷拍的厨房照片,被删了。
&esp;&esp;今天又听王晓静说,杨记烤鸭的厨房门外,正在加装护栏,以后她恐怕没什么机会再进那个厨房。
&esp;&esp;于是,他又赶紧安排鲁永伟假装王晓静的丈夫,打着给王晓静送换洗衣物的幌子,去亲眼瞧瞧杨记烤鸭的厨房。
&esp;&esp;因为鲁永伟是做厨师的,所以,胡老三相信鲁永伟去看几眼,应该就能看懂。
&esp;&esp;但他千算万算,都没算到鲁永伟今天一去,就被打了。
&esp;&esp;“没关系!
我把计划调整一下就中了!”
&esp;&esp;心里郁闷的胡老三,嘴上说得很豁达。
&esp;&esp;王晓静有点好奇,“三哥,你真准备逼那小子把公司卖给你呀?那小子要是不卖怎么办?再说了,真要买的话,他现在18家分店,恐怕要不少钱吧?”
&esp;&esp;胡老三冷笑一声,鲁永伟抢先说:“不卖?以三哥的手段,他不卖就等着公司倒闭吧!
而且,他就算愿意卖,三哥也不可能给他高价!
所以,三哥也花不了多少钱,对吧三哥?”
&esp;&esp;最后一句,鲁永伟是用讨好的语气,问的胡老三。
&esp;&esp;他今天坏了胡老三的计划,此时心里正虚着呢!
&esp;&esp;胡老三微笑颔首,给了鲁永伟一个“爸爸爱你”
的眼神。
&esp;&esp;应对
&esp;&esp;当天傍晚。
&esp;&esp;杨星宇骑着摩托车,来到20多公里外的一条街道上,这里依然是市区,但这条街道挺旧,街道两边的房屋也都不高,多是层高的小楼。
&esp;&esp;街道两边有两排不知几十年树龄的老梧桐,枝繁叶茂,将整条街道的上空都遮蔽了。
&esp;&esp;杨星宇骑着摩托车,来到一家大排档门前,停车的时候,他扫了眼大排档门前放着的灯箱招牌——老张大排档。
&esp;&esp;停好车,他走向店门。
&esp;&esp;这大排档就在店门外做菜,应该是个夫妻店,一对中年男女,一个在炒菜,一个在切配。
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