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掂勺快,又难掌握力度。
而最难的是,让许多豆腐块好象士兵一样听话,从一侧翻起,另一侧落下,还能轻巧的收回锅里,这是开玩笑么?难道是在变魔术?或者说那些豆腐是干的,永远摔不碎?
这种本领高的吓人,起码在今天以前,没见到任何人做过,甚至听都没听过。
只冲这等手艺,豆腐做成什么样都已经不再重要,做菜过程本身就是艺术,看着就是享受!
香港赌片喜欢用高科技做出惊人技艺,比如把麻将摆成棍,抛向空中,落下后还是整齐如一。
一看就知道很假,也知道是假的,可是白路方才做的事情,比那些电影还假,假的完全不能相信,可它偏偏是真的。
山峰彻底傻了,这才是高人啊。
正发呆中,白路说话:“保温罩。”
山峰赶忙拿来四个,小心放入四盘菜,再小心的端往传菜台。
白路帮忙端起两盘,走到传菜台,跟操作电脑的小姑娘说:“这四道菜是赠送的,方才点菜的那四桌,一桌一道,让服务员随便找个什么借口,说前面四张单子作废,这个是补偿。”
小姑娘懵了:“怎么能这样?怎么能这样?”
当时就想给林高打电话。
白路笑道:“编瞎话而已,就说我去给美国总统做饭,人不在这里不就成了?”
“这也行?”
小姑娘瞪大了眼睛看他。
“成不成的赶紧把四道菜送上去,再不去,好有人找过来了。”
好象是给他的话做现场演示,有两个服务员各端着邓海做的一盘菜小跑回来,把菜放到传菜台上:“客人说,这个菜不对,不是方才那个厨师做的。”
小姑娘更懵了,怎么这么多事啊?往炉灶方向一看,邓海还在炒菜,只好叫小工去通知邓头儿,说有急事找他。
过了会儿,邓海过来,可是就这么会儿时间,另两道菜也被打回来。
邓海很认真,做事塌实,做菜也很好吃。
可惜横空出现个白露,随便一道清炒,就让客人养刁了口味,不肯吃他做的菜。
看见四道菜全被打回来,邓海面色很难看,沉声问:“怎么回事?”
四个服务员互相看看,其中一个说话:“客人说这道菜味道不对,不是刚才的厨师做的,要重做。”
邓海脸色变得更难看,低头看自己做的四道菜,抓起一块送进嘴里,略微品品,味道没错,火候正好,凭什么说味道不对?
一起身,忽然发现身后站满了人,喝问道:“你们做什么?”
刚才白路做豆腐,长达三分钟的连续掂勺,自然逃不过别人眼睛,一个传一个的看过来。
等看到豆腐不碎,晶莹装盘以后,一个个都呆不住了,我靠,这家伙真是大牛,不是假的,也不是摆谱。
当时就有人想看看四盘豆腐,更想尝一下,想知道为什么会掂不碎。
可惜装盘后就用保温罩罩上,什么都看不到。
所以有十几个还没有上灶的二厨和小工跟过来,想闹明白这道豆腐菜到底是怎么回事。
听到邓海问话,有人指了一下传菜台,没说话。
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