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顾相宜见她坚持,还是上前同她吃去。
王春燕是个憨厚的,也没顾及池映寒在不在的事儿,只听她道:“这都是老家的猪,我老家那头的猪养的可好了,个个壮实,肉也鲜美着。
嫂子你尝,是不是挺好吃的?”
“嗯,肉鲜美,手法也是用心了。”
王春燕嘿嘿一笑,道:“实不相瞒,小时候二哥哥老说我家的猪肉没有外面那些大酒楼的好吃,其实我一直挺不服气的,所以打小我就学着独到的手法酿制猪肉,这肉干肉脯都是我亲自晾的,有些还浸了酒,带着酒香。
我也不知他喜欢什么口味的,所以各式各样的我都做了。
我以前是发了誓的,定要让他吃上比那些大酒楼更好吃的味道来。”
听着王春燕的执着,顾相宜心头一阵感叹。
“妹妹这肉已经挺鲜的了,我吃着是比酒楼味道好许多的。”
“还不够,我还需练着,以后能制出更好的,没准以后做出招牌来,火遍全国,再让宫廷里的也尝尝,打出一个招牌,那多威风!”
顾相宜心里知道,两年之后,王春燕不服王旭换家业的说法,在京城开酒楼卖猪肉,打出的招牌真的传到了圣上那里去,甚至圣上还为她的酒楼提名——“绝味一家”
。
想不到,来由竟是为了池二。
顾相宜遂道:“对了,妹妹的酒味猪脯包装好晚上给他带去如何?会失味多少?”
王春燕听闻顾相宜有此意,道:“嫂子何时打烊?你要是给二哥哥带份的话,我今日下午再做一份,打烊的时候做出炉,然后你们回家后趁热给二哥哥吃了就行。”
“酉时打烊。”
“好嘞!
那我便酉时做出来,酒味猪肉脯和蜜汁猪肉脯都给他做一份去。”
王春燕兴冲冲的便回对面铺子里去了。
这一下午,药堂内又来了两百来人,许是和池映寒预想中的相反,许多老妇人是上午来过的,道:“你家的降香比我之前买过的都入味,再给我来几包。”
顾相宜笑道:“多谢赏识了。”
直到打烊的时候,顾相宜统计了一下,这一整日的客人竟已有五百余人,着实给如玉堂开了个好兆头。
待酉时顾相宜打烊的时候,王春燕已将猪肉脯打包好,都是新鲜的,味道重着。
顾相宜再三谢过,便回了家,回家之后,老夫人和池天翔皆是惊诧。
“这一日下来,竟来了五百多客人?相宜你可是用了什么法子?”
池天翔问着,顾相宜答道:“公公见笑了,不过是三成贩售,让大家伙儿看看如玉堂的药材,不算什么新手法。”
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