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第八十七章 这是我的名片（第3页）

杜非羽把阿白的手拿开。

“小狐狸，别做梦了。

快起床，咱们还要干活。”

早餐店虽然是五点半开门，但是往往三点就要开始忙碌。

凌晨三点到五点，杜非羽要把上半夜和过的面拿出来。

面粉经过发酵，质地已经松软。

他拿这些面来做包子和馒头，然后就上蒸笼。

在这段时间里，杜非羽会找时间翻一翻书。

而阿白完成洗漱之后，则会搬出大锅，开始熬粥和煮豆浆。

杜非羽的粥类并不丰富，只有白米粥和黑米红豆粥；而包子也不丰富，只有肉包和菜包。

不过都是手制的新鲜包子，虽然单一了点，还是有不少喜欢买的人。

当然，杜非羽还在想办法增添新的东西。

他加了些玉米、地瓜、牛奶和优酸乳，都是之前卖过的东西。

等到馒头和包子熟了，店门也已经开张。

到了中午，早餐店的营业会进入比较清闲的状态。

这时候阿白会逐步开始清理炊具，而杜非羽则会在那里清点销售量。

早餐的糕饼会一直放到傍晚，太阳落下后，生意就不再做了。

粥和豆浆不能过夜，卖不完自己又吃不掉的，就要全部倒掉。

对于冷馒头和一些糕饼，杜非羽也是类似的处理办法。

新鲜，是他一直坚持的原则。

只是除了昨晚小饭馆的饭菜，他和阿白的一日三餐的内容，基本上都是卖早餐剩下的东西。

吃完晚饭，就又要准备主料辅料。

准备好了，就去睡一会儿，等待下一个凌晨三点。

杜非羽觉得，随着自己功力的逐渐恢复，他应该可以慢慢做到减少睡眠。

他在心里算了一笔账。

新开的店，在小区内部。

但是年轻人多，竞争者少。

他第一天就有了三百单，现在每天，已经有稳定的五百单。

粥类这里的价格是8到12元，包子甜饼是稍贵，豆浆油条便宜，一天下来，扣除月租、水电、原材料，到手的能有两千左右，利润率接近50%。

按照这样计算下来，一个月的收入，扣完税大概还可以有五万多元。

虽然和花洋夜市相比差了不少，但早餐店是刚需，胜在一个全年销量稳定。

做早餐店很累，但一人一狐不吃不睡多了，也就跟着习惯了。

李牧白来早餐店参观过一次。

他似乎在暗中调查魔宗的网络，只是魔宗上次在夜市输了一个乐玄之后，就没有任何动静了。

生活开始变得平静，就连杜非羽，都开始有些懂得小清新的意义。

只是一个电话打破了这样的平静。

杜非羽拿起手机：

“喂？王大爷？”