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作为店里的两道招牌小菜,有的食客忌食蒜蓉打死也不点,有的则为了这两道菜一连好几天都来吃锅子。
炙羊肉虽然也受不少权贵青睐,但因为没了辣椒的那股香味,导致现在销量不是特别好,甚至也有权贵说过店里的炙羊肉口味不如之前香了。
坊间倒是一夜之间传出不少抨击她这店里的吃食的言论,说什么味道不好,食材来源不新鲜……这些言论后面必然是有人在幕后引导的。
但不管外面怎么说,姜言意店里食材的来源都是跟西州城内几户大家合作的,说她店里的食材不好,卖羊肉的马屠户拎着屠刀就第一个不服。
想用这撇足方法搞垮她的店,怕是得先得罪卖食材给她的那些人。
毕竟姜言意这火锅店名气大,进店去吃的也都是达官显贵,他们说姜言意在他们那里买的食材,脸上也有光,无形之中就把自家卖的东西拉高了一个格调。
姜言意时不时又推出几个新鲜菜式,店里的生意就没有不景气的时候。
老顾客们常来吃,味道好不好,心中也有数,权贵圈子里的名气,可比那些坊间造谣的声音重要多了。
毕竟姜言意的顾客群体是中高层,不是坊间那些暗地里收了旁人几个钱、连她店门都没踏进来过就开始满嘴胡言的人。
只有偶尔有慕名来店里的豪商,为了显出自己多气派似的,趾高气扬问一句:“坊间都说你们店里的东西不好吃?”
每逢这时,姜言意就淡笑道:“客官您尝过之后就知晓好不好吃了,至于坊间那些说法,小店倒是没接待过那些客人,不知他们如何得知的不好吃。”
问这种问题的多了,有时候不用姜言意出面,秋葵都能直接回一句:“说这些话的人连店门都没踏进来过,怎知我们店里的锅子好不好吃?”
但凡有点脑子的食客,都晓得怕是这家店惹了别家眼红。
姜言意开店以来,还是头一回见到一下子买十份炙羊肉的,心下奇怪,不免问了句:“秋葵,你记得买了十分炙羊肉的是位什么客人吗?”
这个时间点临近关门,已经没什么客人了,封府的过来帮忙的账房先生和两个护卫也回去了,郭大婶在后厨忙活,肯定不知道点菜的客人是何面貌,姜言意只得问秋葵。
秋葵比划了一下:“三个人,满脸大胡子,点了好多肉,还划拳喝酒。”
因为开店以来,进店吃锅子的基本上都是体面人,秋葵对那三个野人一样的食客印象特别深刻。
姜言意光是听她说满脸大胡子,划拳喝酒,就能想象出是怎么一副场景。
她盯着账本看了一会儿,发现他们倒是把饭钱也是结清楚了的,顺口问了句:“结账的时候没有闹事?”
秋葵摇头:“没有。”
听描述不像是地痞无赖,姜言意也就放了心,只当是不拘小节的绿林好汉,她道:“咱们还是得尽快招两个会功夫的跑堂。”
今日算是运气好,人家不闹事,刚好也有封府的两个护卫在这边。
但若改天恰好碰上闹事的呢?店里只有三个女流,不免让旁人觉得好欺负。
关店门前,姜言意照例把店铺每一个死角都检查了一遍,确定没有任何不妥才闭门。
第二日,她晨起后照常做朝食,秋葵去前边开店门。
姜言意之前做的酸菜已经发酵好了,她打算做个酸菜肉丝面。
面团还没开始揉,外头突然传来秋葵的一声尖叫。
“怎么了?”
姜言意心神一凛,赶紧往外边的铺子去。
秋葵站在门口,瞧着台阶处的什么东西脸色发白。
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