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你拿的不是全店最低,整条街,就没见过像你这样低的工资。
你上当了。
小傻瓜。”
就在这时,秦大凯从后门钻了进来。
阿利亚用手指抵着嘴唇“嘘。
说老板坏话被发现,扣工资。”
阿利亚转身走了。
章驰走进吧台,从储物柜掏出拦腰围裙,系上。
阿利亚正在跟克莱尔讲话,她手上点着一根烟,细细长长的。
两个人笑得很开心。
章驰闭上眼回想阿利亚身体的每一个细节。
她的手。
在戴上猫爪手套之前,她的虎口位置有一层茧。
虎口长茧的原因有很多,练刀,练棍,练枪。
或者别的。
都有可能。
章驰隔着围裙摸了摸裤兜里的弹簧刀。
阿利亚就在这时开始往章驰的方向偏头,章驰不动声色地放下手,很快,她听到有人叫她的名字。
阿利亚和克莱尔都走到了她的面前。
“有客人来了,”
克莱尔目光往门口的方向送了送,那里正进来一个瘦高个子的年轻男子,头发有些长,绑在耳朵后面,嘴巴动来动去好像是在嚼口香糖,“你跟着阿利亚。”
阿利亚从吧台钻了出去,扭着猫步,手朝后面招了招,好像确定有人会跟上来似的“来吧,我教你点单。”
四点这个时段的客人不是很多,阿利亚不急不忙地给每一桌登记点单,服务完客人,等去取餐口的时候,她才把章驰拉到一边,指导她点餐的要点,以及当服务生的潜规则。
除了酒以外,店里利润最高的是果盘和沙拉。
在客忙的时候,这两样东西的出餐时间最快,厨师做饭耗费的时间非常低,这样其他餐食的出餐速度也会得到提高。
因为出餐速度过慢被投诉的概率也就越小。
“那些客人等不及就会骂我们,等被投诉,老板就会扣工资,不想被骂,你就给他们多推荐沙拉和果盘。”
阿利亚正说着,厨师从取餐窗口伸出头,右手直接放在了取餐的桌台上,竖了一个大大的拇指。
章驰“”
他很快地又将手缩了回去,接着忙活做菜了。
阿利亚耸肩“你看,大家都不喜欢客人点麻烦的菜。”
学了两三个小时,章驰基本掌握了点餐技巧。
到晚上8点左右,天黑得彻底,店内的客流量明显增多,各种各样白天见不到的人都涌入了酒吧。
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