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三爷爷又用毛笔在货架的外侧写上了“凉皮、蛙鱼”
四个大字,三轮车往巷子里一摆,摊子立马醒目了起来。
果然不出文蓉所料,姥娘做的蛙鱼很受欢迎,吃的人都赞不绝口。
旁边几个摊子就闹不明白,文蓉卖的都是不当饱的东西,而且价格也不便宜,怎么也和他们一样生意这么好呢?其实这些文蓉上辈子做了十几年的小吃生意很容易就能明白。
文蓉摆摊的地点是服装商场,现在商场还没有开业,在她们这些小吃摊吃饭的,都是在商场里做前期准备工作的,有来上货的服装摊主,有负责给摊位装修的工人,有商家雇的店员,消费的群体不一样,选择自然就不一样了。
那些干体力活的,一上午消耗的体力大,都会选择面食这些实在顶饿的吃食。
而那些年轻的小姑娘,本身没有做什么太耗体力的工作,夏天天又热,胃口也小,文蓉卖的凉皮和蛙鱼就正对她们的胃口。
服装商场的准备也忙的差不多了,文蓉摆摊的这十几天每天都会听吃饭的人念叨几句,商场要在十六号正式开业,到时候市里的领导还会来检查工作。
文蓉他们也都接到了街道的通知,那天他们如果摆摊的话不能来的太早了,上午十一点之前不允许摆摊,因为街道要打扫卫生。
对于开业那天,大家都非常期待,开业带来的客流,也可以让他们的小吃摊生意火爆起来,这两天生意不忙的时候,几家的摊主都在讨论这事:“你们说,开业那天,我们得准备多少东西呀?别到时候不够卖的?”
“你个老李还挺贪心的,准备多少?你焖它十锅八锅的米饭准备着就是了。”
卖菜饼的大娘和他说笑。
“十锅八锅我也不嫌多,能卖它上百锅才好呢。”
老李也不生气,乐呵呵的在那憧憬。
“还卖它上百锅,你咋那么敢想呢,不过你要是不要钱,上千锅也卖的出去。”
大家都在那里打趣。
“不要钱可不行,就指着这小本买卖给儿子买房呢,”
生意好大家都高兴,出来摆小吃摊的哪家都不是手头宽裕的。
大娘也在那里交代文蓉:“你们明天也多带点凉皮,明天人多,要是不够卖的话,就可惜了。”
几家的摊主可能都已经打听了文蓉姐弟的事情,最近一段时间对她们都相当照顾。
文蓉虽然不喜欢别人用怜悯的眼光看她们姐弟,可是也不是不知好歹的,别人的善意她还是愿意接受的:“知道了,大娘,明天我让我弟弟也拿个大包来装钱。”
大家一起哄笑:“蓉蓉这话说得对,明天咱们都准备大把大把数钱吧,不用担心装不下,咱们旁边不就是信用社吗?往里面一存就行了。”
商城开业这天,天晴的格外的好,难得的是起了阵阵微风,吹散了些这几天焦烤的燥热。
文蓉赶到小巷的时候,大家也都是刚刚到,都在忙着摆摊子,准备饭菜。
商城那边,开业典礼已经结束了,停车场上到处都是散落的炮仗皮、拉花彩带。
看着商城停车场上停满的自行车、摩托车,大家都对今天的生意期待起来,这么大的客流量他们怎么也能多卖一些。
可是到了十二点的时候,来吃饭的人还是寥寥无几,平常这个点大家都已经忙开了。
大娘有些心急,和周围几家商量:“这是咋回事呀?怎么今天商城开业咱们的生意还不好了呢?”
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