第92章 哪里够吃嘛(补元旦加更)

冰寒烈 / 著投票加入书签

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    看着个别几个被喷的抱头鼠窜的黑子,天吴笑眯眯的。

    这都是酒楼的拥泵粉丝苗子啊。

    “你们几位去凑一桌吧,随便吃,免单。”

    天吴把几个刚才没头没脑对酒楼一顿捧的客人单独叫到一桌,说道,顿时人群一阵懊恼和后悔。

    “别挤别挤,都有,都有。”

    笑眯眯的背着手,天吴在三楼栏杆处往下看,酒楼中间打通了天井,第一层有二十桌,二三层都各有十桌,同时吃饭的人数能达到接近二百,也堪称小有壮观。

    涮锅素菜串,原价2铜币/串,今日特价1铜币/串(另:10串送1串,20串送3串,50串送10串,100串送30串)

    荤菜串,原价10铜币/串,今日特价5铜币/串(赠送条件和素材同)

    麻辣担担面,1两小份原价8铜币今日4铜币,2两中份原价14铜币今日7铜币,3两大份原价18铜币今日9铜币(每人限购1次)

    这就是两大招牌菜的价格。

    天吴设定价格是有出发点的。

    比如涮菜,素材便宜,看起来就像是个做噱头博人气的,然而实际上却比荤菜串还要赚钱。

    当然荤菜串也不差,乍一看素菜2铜一串荤菜10铜一串似乎也没啥不对,可对比一下现代素串荤串的价格就知道天吴有多黑了,足足五倍的差价啊,等于吃一串烤蘑菇要一块钱,一串烤鸡翅却要五块钱!何等坑爹!

    但是这古时候给人的观念,荤菜对普通人来说确实贵,加上看起来两个串份量似乎差不多,再一看菜市场里荤菜的价格远远高于素菜五倍,于是不懂的人偷偷地笑,吃的美滋滋,懂的人基本上也看不上这点钱,这钱就让天吴赚到了。

    事实上呢?

    没错,同等份量的荤菜串比素菜串贵五倍确实没问题,食客还真的以为赚了。

    然而…这是建立在素菜是市价的前提下来说的啊,一斤白菜叶子差不多也就2铜币,天吴却可以串他妈20多串…难为老实人觉得自己赚了,天吴嘴都笑的合不拢了。

    40桌直接坐的爆满。

    能进来的基本上口袋都有点钱,嘴巴贪一点的点了涮锅还要点担担面,大家一看价格,哎哟小份的确实便宜,可中份的比小份的多一倍的量,换算下来却更便宜啊。

    但是一看大份顿时又不淡定了,从实惠的角度来看当然是大份划算了,于是人们都买大份。

    一张桌子一口涮锅,人们点来了串自己涮着吃,一个个吃的红脸咳嗽吐舌哈气,一边猛灌茶水一边流着眼泪的竖大拇指,一边贪着手里嘴边的一边又心疼干瘪的钱包。

    厨房那边工作量最大的事,就是不停的上串了,一根长长的竹签就尼玛那么一丁点东西,吃的人心疼,串的人何尝不头疼。

    周水仙三个女孩帮忙有说有笑玩的不亦乐乎,就是看不出丁老头这货有东西的,这家伙刀功可是了得啊,手擀细面煮出来充分过水然后要切短,这活他全包了。

    “哎哟,地主老爷你还能干这个?”

    天吴直接惊了,丁家不是有你吗足足两千亩地吗,一家佃户分20亩都得雇佣一百户,在小地方都是顶级土豪了,按理来说丁老头应该只懂享受才对。

    “年轻!你当老头我是废柴啊!年轻时候小老头也是练过的!”丁老头还有点洋洋得意的。

    回收回来的签子是绝对不能丢的。

    否则按照酒楼今天这火爆程度,保守算一天吃个一万串,这尼玛谁来每天削这么多竹签啊,而且时间一长竹林受得了么。

    虽然天吴对卫生问题不以为然,古人懂个屁的卫生讲究啊,不过倒也没腹黑到签子凉水洗了就再利用,消毒肯定是要消毒的,方式就是在沸水里小煮,捞出来凉水过两遍就可以再拿来用…天吴觉得自己良心简直大大的有。

    “太少啦,太不过瘾了!”

    有顾客抱怨起来了,小份的就不说了,中份大份的担担面也就二两三两,多少加了些汤水外加调料,其实真实面条重量还要少一些,也就是两口下去的事,这让人怎么吃得饱吃的过瘾啊。

    不过天吴压根就没打算让这些人吃饱,这是一开始就打出去的噱头,可以避免其他酒楼视自己为敌,毕竟客人在我家吃过了混个嘴瘾,还是得去你们的酒楼填饱肚子不是?

    涮锅也是一个道理,二三十串荤菜那还有点意思,素菜的话就不要想了,倒是疯狂喝茶能混个水饱,可又有几个人能坚持天天这么吃。

    “吃不饱吗,我可以给你们一个建议啊!”

    天吴出主意道:“你们可以今天买一份回去存着,明天再买一份回去一起吃,两份下肚不就饱了?”

    食客们一脸黑线,这破老板出的什么鬼主意。

    “今天开业第一天就不能让我们多吃一点吗?”贪吃担担面的人们很不爽啊,要么不爽大份给的半多不少小份干脆不够塞牙缝,要么不爽每个人只能买一碗。

    天吴轻飘飘的转回三楼继续看风景。

    尖椒汁不正规,很不正规。

    这种不经由食物油榨取获得香辣味的原始使用方法有点浪费,只有辣而没有香,做很多饭菜做调味其实还是不够格的。

    不过下雨天人也有点懒洋洋的,就冲这次暴雨是不要想能把石磨运回村了,所以他想着找个时间去磨坊自己租个磨榨取一下花生油,看看味道理想不理想。

    其实还想处理宅院家居安置的事情,毕竟村子短期内再怎么发展也不可能比的上城里住的舒服,偶尔来西州城住一住乐滋滋,所以把宅院布置好还是很重要的。

    可惜还是那句话,下雨天懒得动。

    生意很红火。

    从开业的第一刻起,不要说没有座位,连站位都没多少,坐着的客人表示服务体验极差,为什么,因为总有王八蛋要抢自己涮好的串!

    为此下午酒楼里甚至发生了几次斗殴事件,天吴觉得这些成年人也太不懂事了,动不动就打架,真的是世风日下。

    时间飞快,天已经黑了。