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13 第三十二章 松花蛋（第4页）

阳光在小院静静的流淌着，映着大家的笑脸，和一坛子一坛子的各种腌蛋。

中午的时候，三妮已把香菇洗净去蒂，每朵对切成四等份后沥干水分，雪见把香菇放锅内略翻炒几分钟后盛出。

再往锅里重新加油，烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下，放入香菇，大火炒，小火煨，直到香菇不再出水，微呈干缩状时关火，盛盘；

大家看着她将松花蛋剥壳、切片，放入盛香菇的盘内，放入酱油、糖、香油调匀。

第二道菜也简单，将猪肉洗净切片，用大酱、料酒、淀粉拌好，青蒜苗已择洗干净，切成小段，待锅烧热加入猪肉煸炒，加盐、糖和少量水煸炒至肉熟透，入青蒜苗继续煸炒到入味即成。

然后再起油锅，先炒香菇丁、肉糜、豆腐、鲜贝，加入高汤等调味料以小火焖煮，再入虾仁、芦笋丁烩一下，以薯粉水勾芡，撒上胡椒粉、淋点麻油，一锅香喷喷的香菇豆腐煲成了。

拿出十个松花蛋用线切了，这法子让周妈等人啧啧叹服，然后又放了姜末和少许醋。

再用刀把鸭蛋切开，那流着油的蛋黄散发出诱人的香气，整整齐齐的摆在盘子里。

二凉二热一汤，就这样简简单单又诱人口水的午饭，就得了。

三妮也是个急性子，忙过来端，雪见却说：“看我的。”

雪见故意端着那流黄的鸭蛋走来走去，偏不放下。

不言不语看到那流着油的鸭蛋黄，眼睛都有些直了，抢先说：“怎么能让雪见妹妹辛苦？还是我兄弟二人来端吧。”

雪见一闪身，对着两张刺眼的笑脸，慢悠悠地说：“岂可劳二位哥哥费神？”

不言和不语也不好硬抢，就这么懒洋洋地跟在她后面，一步一跟。

雪见却一晃一晃的几个屋都来回转遍了，待大家都看到了，才夹起两小半递给周博，说：“大郎一个！”

然后恭恭敬敬的又夹起来两小半送到徐从安说：“徐翁自然一个！”

绕过眼馋的白逸天，走到七娘身边扬声道：“七娘子劳苦功高，也有一整个！”

“谢谢雪见姐姐！”

五郎六郎八郎九郎十娘白逸天，各一半。

剩下的全送到了抱厦下人桌上。

七娘先伸筷子夹了一点点蛋黄放入嘴里，大眼睛弯弯的笑着说：“哦……果然好吃！”

听到好吃二字，一桌孩子哪肯客气，纷纷下筷。

雪见过来紧着对八郎说：“仔细咸，就着饭一起吃吧，小祖宗们！”

不过煮了十个，这桌四个，周博那桌四个，下人屋就两个，哪里够分？

尤其那流着黄油的鸭蛋黄，吃过的直啧着嘴回味，没吃的更馋得狠了。

吃完饭，大家都怨声载道：“这么好吃，偏偏就这么一点点。”

雪见笑眯眯地说：“怨我怨我，只腌了一百个鸭蛋，这不是怕口味不好，惹大家嫌弃吗？”

三妮笑着说：“不少不少，有人说过不吃呢。”