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第九十六章 韩厨比刀功(第3页)

撒上芝麻、黑胡椒粉等着料,当中是生鸡蛋黄,端给王柱,用韩语冷声说:“尝尝。”

这句话不用翻译,大家都明白是什么意思。

王柱有些犹豫,检验一个厨师是否合格,最简单的办法就是看刀功。

李中基切肉丝切梨丝,都是赶紧利落。

刀法不但快,且十分精准,切出的肉丝几乎同样大小。

至于梨丝更不用说,李中基刀法之快,生梨成丝后都没有流出太多汁液。

金太盛笑着拿起一双筷子,将肉丝梨丝和鸡蛋黄搅拌均匀,然后把筷子递给罗红宇:“罗处长,尝尝正宗的韩国料理。”

这句话由韩国翻译帮着翻译,罗红宇听后,微笑接过筷子,夹一口肉丝吃下,片刻后,连连点头称赞:“好吃,好吃,好吃。”

这时候,王柱做的那盘生拌牛肉也被服务员端回来,李中基傲然道:“都尝尝,看看哪个好吃。”

一个生拌牛肉有很多种做法,李中基为显示手艺了得,硬是按照王柱那盘生拌牛肉的做法制作,连调料都是相同的。

正是因为这个原因,王柱没有抢先动筷子。

现在,他已经知道李中基确实厉害,只凭饭桌上看了几眼,又品尝两口之后,竟然能完全还原一份菜的食材、调料、及制作过程。

尽管是李中基十分擅长、熟悉的韩菜,但是单就这份本事来说,已经是十分了不起。

李中基让一众厨师品评菜肴,厨师们顾及王柱的面子,没人上前。

李中基冷笑:“还泱泱大国,连吃一道菜的勇气都没有,也敢妄谈料理?”

这句话,让中国翻译很不舒服,于是翻译给酒店厨师听,厨师们马上就怒了。

有些事情无关乎人种,比如抱团,比如排外,大家都一样。

在厨师们听来,李中基是在挑衅他们。

当中走出两个主厨,仔细品尝过两道生拌牛肉。

然后不发一言,黯然而退。

虽然眼中不服,心里不服,但是只说这道菜,确实是韩国厨师赢了。

看着厨师们不服输、却又不得不认输的表情,李中基哈哈大笑,很是得意。

他很高兴,不但出口恶气,还隐隐有种韩国料理胜于中华美食的感觉,所以一激动,放言道:“我知道你们有人不服,没关系,我就站在这里,恭候大家的挑战,希望有人能打败我。”

等翻译说完这句话,花园酒店的厨师都变了脸色,我靠,这家伙也太狂了。

当时有人问话:“怎么比?比韩菜还是中餐?”

一个是韩菜厨师,一个是中餐厨师,选择任何一种菜比赛,都会对另一方不公平。

李中基听明白这句话,哈哈一笑:“中餐最讲求刀功,我和你们比刀功,怎么样?有没有敢比的?”

那就比吧,能被打死,不能被吓死。

何况大家都对自己的刀功有信心。

不想,结果很是出人意料,李中基一个人,单挑花园酒店五大主厨,包括厨师长,结果是完胜。

李中基喝多了酒,已经很兴奋,越赢又越兴奋,完胜后,大笑道:“难道中国厨师只有这个水平?哈哈哈。”

他真是喝多了,加上比试中连续取胜,有些得意忘形,才会说出上面那句话。

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